Cómo preparar los mejores chupachups de maría

Los chupachups de maría son  una de las muchas formas diferentes de consumir esta hierba. De hecho los comestibles dulces son un formato bastante popular, ya sean gominolas, caramelos, piruletas o productos horneados como brownie, cookies, muffins o bizcocho. Se pueden hacer con marihuana, ricos en THC, para que tengan un efecto psicoactivo, o con productos de CBD, que no provoca ningún “subidón” pero tiene diferentes beneficios terapéuticos interesantes. 

Cómo afectan los comestibles de marihuana

Los chupachups de maría y otros comestibles ofrecen una experiencia muy diferente a la fumada o el vapeo. Se trata de una buena alternativa para las personas a las que no les gusta o no pueden fumar. También son perfectos para aderezar una fiesta especial. La marihuana ingerida provoca un viaje bastante potente y muy distinto al que produce la hierba inhalada. El único problema es que hay que tener mucho cuidado, porque los efectos tardan bastante en aparecer y es más difícil calibrar la dosis.

Es decir, una persona puede comerse un chupachups de maría y esperar una hora sin sentir nada hasta que decide comerse un segundo dulce para darse cuenta de que justo en ese momento está empezando a hacerle efecto el primero. Esta situación es muy habitual así que cuando se toman comestibles con THC, es fundamental saber esperar y no impacientarse. Incluso es recomendable probar solo la mitad de la dosis que se recomienda y esperar al menos una hora y media antes de comerte la segunda dosis. El viaje de la marihuana comestible tarda en llegar pero puede prolongarse durante horas. 

Cómo hacer chupachups de maría 

Mucha gente que nunca ha cocinado con cannabis, cree que para hacer comestibles de marihuana, basta con echar el cogollo a la receta. Esto no solo no te va a hacer efecto, sino que es probable que sepa a rayos. Para hacer cualquier tipo de comestible con esta hierba, primero se tiene que descarboxilar y después infusionar en alguna sustancia grasa. Otra opción es crear una tintura. A continuación te explicamos cómo se hacen.

Cómo hacer tintura de marihuana

Hacer tintura de marihuana (o de flores de CBD), es mucho más fácil de lo que crees. No necesitas aparatos ni herramientas especiales.

Ingredientes y materiales

• 30 gramos de cogollos de cannabis curados
• 2 tazas de alcohol de alta graduación o glicerina vegetal
• Grinder para triturar el cannabis
• Papel de horno (papel vegetal)
• Bandeja de hornear
• Estopilla (una gasa para filtrar)
• 2 filtros de café
• Taza medidora
• Goma elástica
• Embudo pequeño
• 2 frascos herméticos de vidrio
• Frascos con cuentagotas

Elaboración de la tintura

Lo primero, como decíamos antes, es descarboxilar la marihuana. Esto es, calentar los cogollos para activarlos. Al calentar esta hierba, el THCA, que es un cannabinoide no psicotrópico, se convierte en THC, que es la sustancia que provoca efectos. Lo mismo ocurre con el cannabidiol: la descarboxilación convierte el CBDA en CBD.

¿Y cómo se hace este proceso? Antes de nada, tritura los cogollos hasta que queden como un polvo grueso. Precalienta el horno a 110ºC y forra la bandeja con papel vegetal. Extiende la marihuana por la bandeja y hornea durante unos 30-45. Deja que enfríe la marihuana descarboxilada y guárdala en uno de los frascos herméticos. 

Añade alcohol o glicerina hasta que toda la hierba quede sumergida. Aproximadamente 2 tazas. Cierra el frasco y deja que repose en un lugar oscuro y fresco durante 6 a 8 semanas. Cuanto más tiempo repose, más potente será la tintura. Hay que agitar el frasco cada día para remover el contenido y que se sigan desprendiendo todos los tricomas de la flor. 

Transcurrido ese tiempo, la tintura estará lista, solo queda filtrar. Para ello toma el otro frasco y coloca la estopilla en la abertura, creando una doble capa. Sujétala con una goma elástica para que sea más fácil trabajar. 

Vierte la tintura y ve retirando los restos vegetales que acumulan. Después limpia bien el primer frasco y vuelve a filtrar la tintura, esta vez colocando los dos filtros de café en la boca del frasco. 

Prepara los pequeños frascos goteros y rellénalos con la tintura usando un embudo pequeño. Ya tienes tu tintura lista para usar. Almacénala en un lugar fresco y oscuro. 

Elaboración de la mantequilla

Para hacer la mantequilla o aceite de marihuana necesitas lo siguiente.

Ingredientes y materiales

• 7 gramos de cannabis molido y descarboxilado
• 2 barras de mantequilla (una taza) o una taza de aceite (de coco o de oliva preferentemente)
• Estopilla
• Frasco hermético

Elaboración de la mantequilla o aceite de cannabis

Se trata de hacer una infusión de marihuana en un medio graso. Para ello calienta la mantequilla o el aceite de coco hasta que se derritan. Después añade el cannabis descarboxilado y deja que hierba a fuego lento durante dos o tres horas a una temperatura de 70-80ºC (no tiene que hervir). Otra opción es hacer esta infusión al baño maría. Transcurrido este tiempo, deja que enfríe y cuela la mezcla con ayuda de la estopilla y almacena tu mantequilla o aceite especial en un tarro hermético de cristal.

Receta para hacer chupachups de maría

Ahora que ya tenemos los ingredientes base con el cannabis, ya podemos hacer nuestros chupachups de maría. 

Ingredientes y materiales

• 1 taza de azúcar.
• ¼ de  taza de agua filtrada.
• 3 cucharadas de manquilla cannábica o 3 de tintura.
• 1 gotas de colorante (opcional).
• ½  taza de jarabe de maíz o sirope.
• 1 cucharada de saborizante cítrico (o otro sabor que tu elijas).
• Moldes para hacer los chupachups.

Elaboración de los chupachups de maría

Pon una cacerola al fuego y añade la mantequilla cannábica. Si vas hacer los chupachups de maría con tintura, puedes engrasar la cacerola con un poco de mantequilla normal.

Añade el azúcar, el jarabe de maíz y el agua filtrada. Calienta a fuego medio sin dejar de batir hasta que el azúcar se derrita y empiece a tomar un color oscuro. Añade unas gotas de colorante y deja que a mezcla hierva. Debe llegar hasta los 150ºC.

Si vas a usar tintura, deja que enfríe hasta 106ºC y en ese momento agrega la tintura de cannabis. Incorpora también el saborizante. Mezcla bien y vierte la mezcla en el molde con mucho cuidado. Después coloca un palito en cada uno de los huecos para hacer los chupa chups.

Deja que el caramelo se enfríe y se endurezca, y desmolda. Ya tienes listos tus fantásticos dulces de THC o CBD (lo que hayas elegido). Envuélvelos con papel celofán y compártelos con tus amigos.