Receta de bizcocho de marihuana y chocolate

Hacer un bizcocho de chocolate de marihuana  puede ser sencillo. Se trata de una receta perfecta para disfrutar con los amigos de un postre o merienda diferente, gracias a su sabor único y sus efectos intensos.  Te explicamos cómo elaborarlo paso por paso en este artículo dedicado a ello.

Receta de bizcocho de marihuana y chocolate paso a paso

Bizcocho de marihuana y chocolate

Erik Collado Vidal

Aquellos que quieran disfrutar de los efectos de la marihuana sin su característico sabor, pueden optar por esta receta de bizcocho de chocolate con marihuana con el que obtener una experiencia única. Para ello, lo primero que habrá que hacer es tener a manos todos los ingredientes.

5 from 3 votes

Imprmir receta Pin receta

Tiempo de preparación 30 minutos minutos

Tiempo de cocción 50 minutos minutos

Tiempo total 1 hora hora 20 minutos minutos

Tipo de plato Postre

Raciones 10 personas

Utensilios

• 1 Horno
• 1 cuchara
• 1 molde

Ingredientes

  

1x2x3x

• 200 g de chocolate para fundir
• 250 g de mantequilla de marihuana
• 200 g de azúcar
• 5 huevos
• 1 poco de extracto de vainilla
• 350 g de harina
• 2 cucharadas grandes de cacao en polvo
• Una cucharada pequeña de levadura
• 1 vaso de leche
• Un chorro de zumo de limón

Elaboración paso a paso

 

• Preparar la mantequilla de marihuana

  La preparación de mantequilla cannábica será uno de los procesos más importantes en la elaboración del bizcocho, ya que será el momento en el que se introducen los cannabinoides en esta receta. Es lo primero que se debe hacer, ya que su elaboración incluye 24h de reposo, así que se deberá realizar el día de antes de preparar la tarta.
• Derretir el chocolate

  Preparar el bizcocho es fácil, y apenas llevará tiempo, por lo que lo primero que se debe hacer es precalentar el horno a unos 180ºC aproximadamente. Mientras se precalienta se deberá:

  Dejar derretir lentamente al baño María. Mientras el chocolate se funde y el horno está precalentándose, habrá que añadir el zumo de limón al vaso de leche y remover, un par de veces con la cuchara.

  Al terminar de realizar este proceso el chocolate ya debería estar fundido, por lo que se quita y se deja reposar a temperatura ambiente.
  200 g de chocolate, Un chorro de zumo de limón, 1 vaso de leche
• Preparar la masa

  Coger un plato aparte y se echa la harina, el cacao y la levadura. Se mezcla todo bien.
  350 g de harina, 2 cucharadas grandes de cacao en polvo, Una cucharada pequeña de levadura
• Por otro lado, se bate la mantequilla de marihuana con el azúcar, aunque se deberá guardar un mínimo de mantequilla para untar la base del molde, y que no se pegue al hornear.
  200 g de azúcar, 250 g de mantequilla de marihuana
• Una vez se haya quedado una pasta totalmente homogénea, será el momento de añadir un huevo, y se vuelve a batir hasta que se mezcle completamente con la pasta.
  5 huevos
• Se repite este proceso con todos los huevos, ya que habrá que agregarlos uno a uno, y no añadir el siguiente hasta que la mezcla sea totalmente homogénea.
  5 huevos
• Cuando ya se tiene es el momento de añadir el chocolate, que debería estar a temperatura ambiente, pero todavía derretido. También se añade el extracto de vainilla, y se vuelve a batir nuestra pasta hasta que esté totalmente mezclada.
  200 g de chocolate, 1 poco de extracto de vainilla
• Tras esto, se añade la mezcla de harina, cacao y levadura, poco a poco, sin que se haga de golpe.
  350 g de harina, 2 cucharadas grandes de cacao en polvo, Una cucharada pequeña de levadura
• Se echa un par de cucharadas y un chorro de leche con limón. Ahora es momento de batir despacio, para conseguir la mejor textura para el bizcocho.
  1 vaso de leche, Un chorro de zumo de limón
• Se deberá alternar la mezcla de la harina con la de la leche, hasta que se acaban volcando ambas en un máximo de 4 veces.
  350 g de harina, 1 vaso de leche
• Tiene que quedar una pasta totalmente homogénea, por lo que se recomienda batir bastante rato, y que acabe todo completamente mezclado.
• Hornear el bizcocho de marihuana y chocolate

  Ahora es momento de pintar un poco el molde con la mantequilla que no se ha empleado para volcar la mezcla. Ya estará lista para meterla en el horno.

  Se mete al horno y se deja unos 50 minutos. Esto será suficiente para que el bizcocho cuaje y se forme una espesa masa, que se deberá dejar reposar a temperatura ambiente un par de horas antes de consumirlo

NUTRICIÓN

Grasa saturada: 540g

¿Has probado esta receta?Infórmenos ¡cómo fue!

Dosificación del bizcocho y consejos de uso 

Este bizcocho destaca por ofrecer un sabor espectacular, ya que el amargor del chocolate acaba intensificando el sabor a marihuana, que deja un fuerte trasfondo después de cada mordisco. 

Su efecto como en sucede cuando se ingiere,  habrá  que esperar a hacer la digestión, para notarlo, pero será más intenso que inhalado. Por eso se debe calcular bien la dosis y empezar a usarlo poco a poco. Éste se podrá acompañar con otras recetas como la infusión de marihuana.