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Hoy vamos a enseñar cómo preparar unas deliciosas y esponjosas tortitas con marihuanas. Los pancakes son muy consumidos en los países anglosajones, siendo una receta clásica muy popular. Son perfectas para un desayuno, merienda o postre, y puedes acompañarlas tanto con ingredientes dulces como salados. En este caso se realizará con leche o mantequilla de cannabis, para darle un toque diferente.
Generalmente se comen dulces, con mermelada, miel, chocolate; o salados, con mantequilla, jamón, queso o bacon. En esta receta hemos añadido un ingrediente que le da un toque divertido. Sigue leyendo para aprender a hacer pancakes con cannabis.
Receta tortitas con marihuana
Tortitas con marihuana
Utensilios
- 1 Sartén
Ingredientes
- 200 ml de leche de marihuana
- 150 g de harina
- 2 huevos
- 10 g de levadura en polvo
- 20 g de azúcar
- 1 cdita de aceite
Elaboración paso a paso
Preparar las masas de tortitas con marihuana
- Mezclar los ingredientes secos: en un bol grande, comenzar mezclando los ingredientes secos, es decir, la harina, la levadura y el azúcar. Se remueve bien con una espátula o un batidor de mano hasta que todo esté bien integrado.150 g de harina, 10 g de levadura en polvo, 20 g de azúcar
- Añadir los ingredientes líquidos: una vez que los ingredientes secos estén mezclados, se agregan los 200 ml de leche de marihuana, los dos huevos y la cucharadita de aceite. Remover bien hasta obtener una masa uniforme y sin grumos. La consistencia debe ser espesa pero fluida, para que sea fácil de verter en la sartén.200 ml de leche de marihuana, 2 huevos, 1 cdita de aceite
- Dejar reposar la masa (opcional): si tienes tiempo, se deja reposar la masa unos 10-15 minutos. Esto ayuda a que las tortitas queden más esponjosas, ya que permite que la levadura comience a actuar.
Preparar las tortitas con marihuana
- Calentar la sartén: colocar una sartén antiadherente a fuego medio. Si es necesario, añadir un poco de aceite o mantequilla cannábica para evitar que se peguen las tortitas.
- Se vierte la masa: con un cucharón o una cuchara grande, añade una porción de masa en el centro de la sartén. Puedes controlar el tamaño de las tortitas dependiendo de la cantidad de masa que viertas.
- Cocinar hasta que aparezcan burbujas: dejar que la masa se cocine hasta que comiencen a formarse pequeñas burbujas en la superficie. Esto puede tardar entre 1-2 minutos dependiendo del grosor de las tortitas. Una vez que las burbujas aparezcan, da la vuelta con una espátula.
- Dar la vuelta: cocinar por el otro lado hasta que esté dorado, lo que tardará aproximadamente otro minuto. Retirar la tortita de la sartén y repetir el proceso con el resto de la masa.
Notas
Servir las tortitas con marihuana
¡Ahora vienen las mejores partes! Una vez que hayas cocinado todas tus tortitas, es hora de servirlas. Puedes acompañarlas con tus ingredientes favoritos:- Sirope de arce o cualquier otro sirope que te guste.
- Nata montada para un toque más dulce.
- Frutas frescas como fresas, arándanos o plátano.
- Mermelada o crema de avellanas si prefieres algo más indulgente.
NUTRICIÓN
Consejos adicionales para tus tortitas cannábicas
- Personaliza la receta: si quieres darle un toque único a tus tortitas con marihuana, puedes añadir a la masa trocitos de chocolate, frutas como plátano o manzana rallada, o incluso una pizca de canela o esencia de vainilla.
- Cómo hacer leche de marihuana: si no tienes leche de marihuana ya preparada en el blog explicamos cómo hacerla en casa. Para esto necesitarás 500 ml de leche entera y entre 1-2 gramos de marihuana descarboxilada (dependiendo de la potencia que prefieras). Simplemente debes calentar la leche a fuego lento junto con la marihuana durante unos 30-45 minutos, removiendo de vez en cuando. Luego, se cuela la mezcla y tendrás lista tu leche cannábica para utilizar en cualquier receta.
- Ajusta la dosis de marihuana: recuerda que la cantidad de marihuana puede variar dependiendo de tu tolerancia y experiencia con comestibles cannábicos. Si eres principiante, es mejor empezar con una dosis baja y esperar entre 1-2 horas para sentir los efectos antes de consumir más.
Disfruta de tus tortitas con marihuana con responsabilidad
Las tortitas con marihuana son una excelente manera de disfrutar de un desayuno o postre con un toque especial. Sin embargo, recuerda siempre consumir con moderación y estar consciente de los efectos del cannabis, especialmente en comestibles, ya que suelen tardar más en hacer efecto y pueden ser más intensos que otras formas de consumo.
¡Solo queda realizarlas y disfrutar de un desayuno o merienda único!
