Hoy os dejamos con una receta especial para los amantes del queso, unos crujientes fingers de queso con marihuana cocinados de la forma más sana posible. Vamos a prepararlos al horno, por lo que el aporte calórico será mucho menor y disfrutaremos de todo el sabor del queso.
Ingredientes:
- 120 gr de mantequilla de marihuana
- 400 gr de queso cheddar rallado
- 280 gr de harina
- Una pizca de sal
- Un poco de pimienta negra
Preparación:
La forma de prepararlos es muy sencilla.
Primero, ponemos en un bol el queso y la mantequilla de marihuana y lo mezclamos con una batidora.
Cuando esté deshecho, añadimos la harina, la sal y la pimienta. Seguimos moviendo hasta que quede una fina masa.
Es necesario dejar la masa en la nevera durante una hora para poder trabajar después con ella.
Una vez la sacamos de la nevera, primero precalentamos el horno a 150 grados. Entonces, echamos un poco de harina sobre una superficie y colocamos la masa encima haciendo tiras. Podemos hacerlas del tamaño que queramos, o hacer tiras largas e ir cortándolas, eso lo dejamos al gusto de cada uno.
Cuando tengamos nuestros fingers con la forma deseada, los ponemos en una bandeja apta para horno con papel vegetal,
y los metemos al horno durante unos 15 minutos aproximadamente. Cuando estén doraditos ya los podremos sacar.
Ahora sólo queda disfrutar de las delicias de queso con cannabis.
