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Cuando llega el frío, pocas cosas apetecen más que una sopa caliente, cremosa y reconfortante. Es un plato sencillo, económico y fácil de adaptar con diferentes verduras, ideal para esos días en los que el cuerpo pide algo suave y nutritivo.
En esta receta vamos a preparar una sopa de marihuana con base de calabacín, patata, caldo y mantequilla. La clave está en integrar el cannabis con una materia grasa, ya que los cannabinoides como el THC son liposolubles y necesitan grasa para incorporarse correctamente a la preparación.
¿Qué es la sopa de marihuana?
La sopa de marihuana es una receta cannábica salada que combina una base caliente de verduras con cannabis integrado en una materia grasa, como mantequilla o aceite. A diferencia de otras elaboraciones más dulces, como brownies o galletas, esta opción permite preparar un plato cremoso, suave y reconfortante, ideal para quienes buscan una forma diferente de cocinar con cannabis.
En este tipo de preparaciones, la clave está en mezclar correctamente la marihuana con grasa, ya que los cannabinoides no se integran bien en agua. Por eso, la mantequilla de marihuana o la mantequilla infusionada ayudan a repartir mejor los compuestos de la planta dentro de la receta.
Antes de preparar sopa de cannabis: aspectos importantes
Antes de hacer una sopa de cannabis, es importante tener en cuenta que los efectos del cannabis ingerido puedn tardar más en aparecer y durar más tiempo que otras formas de consumo. Por este motivo, conviene empezar siempre con poca cantidad, evitar repetir ración demasiado pronto y consumirla solo en un entorno seguro.
También es recomendable preparar esta receta únicamente para personas adultas que sepan claramente que contiene cannabis. Si sobra sopa, debe guardarse en un recipiente bien cerrado, etiquetado y fuera del alcance de niños, mascotas o cualquier persona que pueda consumirla por error.
Antes de empezar, conviene recordar que esta receta debe prepararse con responsabilidad, respetando la legislación vigente de cada país y evitando cualquier consumo por parte de menores o personas que no sepan que contiene cannabis.
Receta de sopa de marihuana
Utensilios
- Cuchillo de cocina
- tabla de cortar
- Pelador, si quieres pelar las patatas
- Cazuela u olla mediana
- Sartén pequeña o cazo para derretir la mantequilla
- Cuchara de madera o espátula
- Batidora de mano o batidora de vaso
- Vaso medidor o taza para calcular el caldo y la leche
- Colador, opcional si quieres una textura más fina
- Recipiente hermético si vas a guardar sobrantes
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla normal
- 1 cucharada de mantequilla de marihuana
- 8 g de cogollo de marihuana triturado
- 1 calabacín
- 2 patatas
- 3 tazas de caldo de pollo
- 1/2 vaso de leche
- 2 cucharadas de aceite
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Mezclar el cannabis con la mantequilla: Lo primero es derretir la mantequilla a fuego muy bajo. Una vez fundida, añade el cannabis triturado y remueve suavemente para que se mezcle con la grasa. Este paso es importante porque los cannabinoides no se disuelven bien en agua, pero sí se integran mejor en grasas como mantequilla, aceite o leche entera. Por eso, la mantequilla ayuda a que el cannabis se reparta de forma más uniforme dentro de la receta.Es recomendable no usar temperaturas muy altas, ya que un exceso de calor puede alterar el sabor y reducir parte de los compuestos aromáticos de la planta.1 cucharada de mantequilla normal, 8 g de cogollo de marihuana triturado, 2 cucharadas de aceite
- Cocer las verduras: Pela las patatas, lava el calabacín y córtalo todo en trozos medianos. Después, hierve las verduras hasta que estén blandas. Cuando la patata y el calabacín estén bien cocidos, retira el exceso de agua si fuera necesario y tritura con una batidora hasta conseguir una textura cremosa.1 calabacín, 2 patatas
- Añadir el caldo, la leche y la mantequilla cannábica: Una vez tengas la base de verduras triturada, añade el caldo de pollo poco a poco. Después incorpora la leche y la mantequilla con cannabis que habías preparado al principio.Remueve bien para que todos los ingredientes se integren y la sopa quede homogénea. Si la textura es demasiado espesa, puedes añadir un poco más de caldo hasta conseguir el punto deseado.1 cucharada de mantequilla de marihuana, 3 tazas de caldo de pollo, 1/2 vaso de leche
- Ajustar sabor y textura: Cuando la crema tenga una textura suave, añade las dos cucharadas de aceite, sal y pimienta al gusto. Deja que repose unos minutos con el fuego muy bajo, sin que llegue a hervir fuerte. Así se unifican mejor los sabores y se mantiene una textura más agradable.Sal al gusto, Pimienta al gusto
Notas
- Usa caldo casero o un caldo de buena calidad para mejorar el sabor final.
- Evita hervir la mantequilla con cannabis a temperaturas altas.
- Tritura bien las verduras para conseguir una crema más fina.
- Prueba primero una ración pequeña si no conoces la intensidad de la receta.
- No mezcles esta preparación con alcohol u otras sustancias.
NUTRICIÓN
La sopa puede servirse sola o acompañada de picatostes, semillas, un chorrito de aceite de oliva o un poco de pimienta recién molida.
¿Cuánto tarda en hacer efecto una sopa de marihuana?
A diferencia del cannabis inhalado, los comestibles y recetas con cannabis suelen tardar más en notarse. Al pasar por el sistema digestivo, el efecto puede aparecer de forma progresiva y tardar bastante más tiempo.
Por eso es importante no repetir ración rápidamente pensando que “no ha hecho efecto”. En recetas de este tipo, la prudencia es fundamental, sobre todo si se trata de personas con poca experiencia.
Variantes de la receta
Esta sopa de marihuana puede adaptarse fácilmente según el gusto de cada persona. Algunas opciones interesantes son:
Sopa de cannabis más cremosa: Puedes sustituir parte de la leche por nata para cocinar o añadir un poco de queso crema. El resultado será una textura más densa y suave.
Sopa vegetal de cannabis: Si prefieres una versión vegetariana, cambia el caldo de pollo por caldo de verduras. También puedes añadir puerro, zanahoria o cebolla para darle más sabor.
Sopa especiada: Para un toque diferente, puedes incorporar una pizca de nuez moscada, curry suave o jengibre. Eso sí, conviene no abusar de las especias para no tapar por completo el sabor vegetal de la receta.
Cómo conservar la sopa de marihuana: Si sobra sopa, puede guardarse en un recipiente hermético en la nevera durante 1 o 2 días. Es importante etiquetarla correctamente y mantenerla fuera del alcance de niños, mascotas o cualquier persona que no sepa que contiene cannabis.
A la hora de recalentarla, hazlo a fuego bajo y removiendo poco a poco. Evita hervirla durante demasiado tiempo para conservar mejor la textura y el sabor.
La sopa de marihuana es una receta sencilla, caliente y diferente para quienes buscan una preparación cannábica en formato salado. Su base de patata, calabacín, caldo y mantequilla permite conseguir una crema suave, fácil de tomar y muy adaptable.
La clave está en preparar bien la mezcla, controlar la temperatura y consumir con responsabilidad. Como ocurre con cualquier receta con cannabis, es mejor empezar con poca cantidad, esperar y no subestimar sus posibles efectos.
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