Brownie Vegano Cannábico es un postre de facil preparación que apenas necesita de tiempo de preparación, con un sabor espectacular y unos efectos cerebrales muy marcados, además de no llevar ningún alimento de prodecendia animal.

Cómo preparar Brownie vegano cannábico

Ingredientes: (aprox 9 raciones)

  • 100g de chocolate 70% o más
  • 80g de aceite de coco
  • 30g cacao en polvo sin azúcar
  • 50ml de leche de almendra
  • 45g almendra molidas
  • 2 plátanos
  • 1 cucharada extracto de vainilla
  • 10g de cogollos o 20 de hojas cargadas de resina

Preparación del brownie vegano cannábico

  1. Para empezar a hacer nuestro brownie, lo primero que debemos hacer es poner a precalentar el horno a 180° centígrados, así irá cogiendo temperatura mientras nosotros preparamos la mezcla.
  2. El siguiente paso sería poner a hervir el cannabis completamente triturado en una olla o en una sartén, al fuego mínimo removiendo a un ritmo muy lento.  Tras 30 minutos cambiar el agua y añadir el aceite de coco, Mantener 30 minutos más a fuego lento, filtrar el cannabis y añadir el chocolate.
  3. Cuando ya tengamos el chocolate fundido y la mezcla hecha, retiramos del fuego, añadimos el cacao y removemos muy despacio durante 10 minutos.
  4. A la masa que ya tenemos hecha, le añadiremos la leche de almendra, las almendras molidas, los plátanos y el extracto de vainilla y batiremos todo bien hasta que tengamos una mezcla homogénea.
  5. Forramos con papel de hornear el recipiente en que lo vayamos a hacer, volcamos toda la mezcla y lo dejamos horneando durante 30 minutos.
  6. Tras sacarlo del horno, se recomienda dejar enfriar un buen rato, ya que si lo consumimos caliente podría sentarnos mal.
Brownie vegano cannábico

El consumo del cannabis mediante ingestión afecta el cuerpo de forma diferente, debido a una serie de procesos que explicaremos a continuación. Al fumar, el THC pasa directamente de nuestros pulmones a nuestra sangre, haciendo que notemos un subidón instantáneo. Al consumirlo mediante ingestión el proceso es totalmente diferente, el THC pasa por el sistema digestivo, que tras un tiempo de digestión (45min-1.30 horas) lo acaba transformando en 11-Hydroxy-THC. Esta substancia se trata del metabolito más activo del tetrahidrocannabinol, cruza la barrera hematoencefálica con mucha más facilidad que el THC, atacando de forma más directa el sistema nervioso central.

Se recomienda no comer más de una ración y tener paciencia hasta que haga su efecto, ya que desesperarse y consumir de más, solamente podría ocasionarnos un efecto no deseado.

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Resumen
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Nombre de la receta
Brownie Vegano Cannábico
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Erik Collado

Con más de 10 años de experiencia en el sector del cannabis, sus vivencias y aprendizaje son la base del éxito de GB The Green Brand.

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45 respuestas a «Brownie Vegano Cannábico»

Buenas, puedes probar con hojas y con cogollos, pero las hojas tienen que ser las más cargadas de resina. Un saludo

Amigo buenas estoy seguro que en esta receta te falta poner la harina porque es difícil que espese sin ella. Un saludo

Buenas tardes, pues no amigo te equivocas, esta receta es para hacer un brownie sin utilizar harina. Un saludo

hola yo pongo en una sarten aceite de oliva(como grasa creo que es suficiente) trituro un cogollo y luego añado una porcion de chocolate y a fuego lento espero que se funda todo y cuando salen burbujas lo retiro del fuego,removiendo para que se haga una pasta homogenea.Que te parece es suficiente calor para aprovechar el cannabis ? y me gustaria saber ya que tiene cbd tambien si tiene efectos secundarios a largo plazo porque he leido que el el cbd es relajante muscular y a veces siento molestias en muculos al hacer deporte un saludo

Es posible que sea temperatura suficiente, el THC empieza a evaporarse a 180ºC, donde provoca un efecto más cerebral y continua evaporándose hasta los 210ºC, donde provoca un efecto más físico. No es que el CBD sea muscular, todos los cannabinoides tienen un efecto, más fuerte o más leve, sobre el cuerpo y el cerebro. Lo curioso del CBD es que no tiene efecto psicoactivo, por lo que únicamente se utiliza con fines medicinales, siendo especialmente efectivo contra dolores musculares, óseos, provocados por la esclerosis múltiple, parkinson, etc… Puedes encontrar extracciones de CBD en todos los formatos, desde cremas hasta aceites, que te ayudarán a calmar esos dolores que dices. Un saludo.

Hola tengo una duda, antes tengo que descarboxilar los cogollos trituradoa en el horno por una hora a fuego bajo o los puedo meter con el aceite y el chocolate en la sarten un ratito y ya esta?

Buenas, en toda receta en la que el material vegetal se retire antes de introducirlo al horno, es importante descarboxilar la hierba, para conseguir el número de cannabinoides más alto posible. En esta receta el cannabis se mantiene hasta el último momento, por lo que cuando lo introduzcamos en el horno descarboxilará nuestra hierba antes de consumirla. Un saludo.

Buenas, si que puedes utilizar una leche en lugar de la otra, lo importante en esta receta es no utilizar leche u otros elementos que provengan de origen animal. Un saludo.

Hola, puedo reemplazar el aceite de coco con margarina vegetal? Y si no consigo cogollos, cuanto prensado tendría que utilizar para el mismo efecto?

Buenas, podrías sustituirlo por margarina, pero la capacidad de absorción de cannabinoides será peor, por lo que la potencia del brownie bajara, en caso de cambiarlo deberías hacerlo por mantequilla más que por margarina.

El problema es que con mantequilla o margarina el proceso es más largo, ya que tienes que prepararla previamente, lo que es un proceso rápido pero requiere de 24h de reposo.

Te dejo el enlace por si te interesa. Un saludo.

https://www.growbarato.net/blog/como-hacer-mantequilla-de-marihuana/

Buenas noches!
Utilizaré 70 g de hojas, está bien la cantidad o con menos basta? Y otra consulta: es necesario que tengan resina? Porq tengo entendido que deja muy mal sabor.
Saludos y de ante mano muchas gracias por la receta!

Buenas,

Aunque añadas 70g, si no tienen resina apenas soltarán cannabinoides, por lo que el efecto será mínimo.

La resina no tiene un sabor desagradable, el sabor amargo viene provocado por la clorofila, la cual hacemos desaparecer cuando cambiamos el agua antes de añadir el agua de coco.

Un saludo.

¿Por qué la hierves en agua? ¿Y por qué la cambias? Yo siempre he echado la hierba en el aceite de coco directamente

Buenas, porque el THC es hidrofóbico,lo que significa que solo en agua no suelta ninguno de los cannabinoides que buscamos.
Lo que si que suelta es la clorofila, responsable del amargor que suelen dejar estos pasteles al consumirlos, además de toda la suciedad que puedan contener los cogollos u hojas.
Si lo hierbes, además de asegurarte que está totalmente limpio de restos, le quitas bastante el amargor, por lo que al consumirlo disfrutarás de un sabor bastante más dulce.
Un saludo.

Hola qué tal, soy nuevo en esto, quería saber si puedo cambiar el aceite de coco por algún otro aceite?
Y cuánto es lo mínimo que me recomendarías ponerle de hojas?

Buenas, podrías sustituirlo por margarina, pero la capacidad de absorción de cannabinoides será peor, por lo que la potencia del brownie bajara, en caso de cambiarlo deberías hacerlo por mantequilla más que por margarina.

El problema es que con mantequilla o margarina el proceso es más largo, debes prepararla previamente, lo que es un proceso rápido pero requiere de 24h de reposo.

Te dejo el enlace por si te interesa.

https://www.growbarato.net/blog/como-hacer-mantequilla-de-marihuana/

En cuanto a las hojas, si 20 te parecen demasiadas para ti ya que eres nuevo, no te recomiendo que lo reduzcas a la mitad. Prueba a ponerle entre 12-15 hojas, ya que de por si los efectos serán menores al no utilizar aceite de coco. Saludos

Hola, es necesario activar la hierba antes? Siempre me recomiendan q antes de cocinarla cn el aceite, la active solita en horno por 20 min app. Desconozco su eficacia, me han dicho q es súper importante…

Buenos días Ramona. Efectivamente, se llama descarboxilación y debe realizarse para hacer comestibles con marihuana. Se introduce en el horno durante un periodo de tiempo para de esta manera activar los cannabinoides como el THC de la planta.

Buenas, yo tengo una receta de brownie que me gusta. Queria saber como hacer la parte de colocar la marihuana en el aceite de girasol, porque no entendi bien. Se agrega el aceite con el agua renovada, Despues de los 30 minutos queda el aceite sin agua? Y puedo utilizarlo en mi receta como reemplazo del aceite habitual?
Gracias, muy buena la pagina

Hola buenas, puedes simplemente dejar la marihuana macerando unas semanas en el aceite que quieras utilizar. y después hacer la receta tal cómo siempre.
Muchas gracias

Hola genio! una consulta, cuando decis platanos es banana? los voy a preparar el sabado para mi cumple y no estaria segura de eso. gracias

Hola buenas tardes. Efectivamente, en España plátano es banana. Que te vaya bien con tu receta.

Hola. Si existen concentrados de coco, también en líquido. No tengo una respuesta para tu pregunta. Si estos concentrados estan especializados para este tipo de recetas, con o sin cannabis, intuimos que si debería ser un buen sustitutivo. Aun así, siempre animamos a la comunidad a que intente diferentes versiones o alternativas a los ingredientes de las recetas, y nos cuenten sus experiencias y resultados. Saludos

Hola!! Dos veces intente exactamente como dice y en ninguna me salió. Nunca endureció. Desperdicie mucho en cada uno aunque lo que pude rescatar lo hice

Hola Julieta,
prueba con una tabla de chocolate con un mínimo de un 75% de cacao y nos comentas, un saludo.

Si a mi tampoco me endureció
Se puede comer igual ?
Lo hice con prote vegetal de Chocolate
Tenía unos chips de chocolate veganos
Lleva casi una hora en el horno pero no está seco adentro y está delgado
Es comible? Gracias y una mano para los que somos veganos gracias

Hola buenos dias! es la primera vez que voy hacer brownie con marihuana y queria saber si hay que agregarle aunque sea un poco de azucar ya que vi que no dice en la receta, no queda con sabor amargo al no tener azucar? Gracias

Hola,
siempre puedes añadir un poco de azúcar, no hay problema por ello.
Un saludo.

Primero descarboxilar, después pasar por agua caliente para sacar la clorofila y de ahí le sacó completamente el agua y le agrego el aceite de coco?

Así es Maca, vas por buen camino, disfruta la receta

Buen provecho!

Buenas, en otras recetas veo que tienen los cogollos en el aceite de coco mucho más tiempo, 12 horas o más. Si está solo 30 minutos afectara a la potencia o a la cantidad que absorba?

Hola Vero,
Las otras recetas que indicas probablemente utilizen el método de maceración, que puedes dejarlo todo el tiempo que quieras sin aplicar color, ya que los cannabinoides se disuelven muy lentamente. En este método agilizamos el proceso, aunque sí que es verdad que la potencia de aceites hechas con el método de maceración suele ser más alta.
Un saludo

Buenas quiero hacer esta receta pero 10g me parece mucho! Quiero hacer esta receta para que coman 7 personas, no será que debo usar 7g?

Hola lo ideal es seguir la receta según la encuentras en el articulo, no obstante puedes modificarla al gusto y sobre esto ver lo que mejor resultado le da.

Hola buenas, una duda, después de hervir las hojas y cambiar el agua, le agrego solo el aceite de coco o le agregro más agua también? Me quedó la duda, gracias!

Hola! Tengo algunas dudas, si el agua donde hervi el cannabis los primeros 30 minutos la desecho, no se va ahí el THC?
Luego de tirar el agua, cocino el cannabis directamente en el aceite de coco? Luego filtro las hojas y el THC quedaría en el aceite? Gracias

Buenos días, si usas los cogollos frescos sin secar es posible que dejen sabor a clorofila en el brownie.

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