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fotografía de chupachups de maría

Receta de chupachups de maría caseros

Erik Collado Vidal
La preparación de estos chupachups de marihuana exige cuidado y atención, ya que la calidad final no solo depende de la receta, sino también del proceso. Seguir las instrucciones al pie de la letra es crucial para obtener un resultado seguro y delicioso.
Los efectos del cannabis en comestibles pueden variar, desde una relajación suave hasta una euforia más intensa, dependiendo de la potencia y la dosis. Dado que la reacción de cada persona es única, es fundamental conocer los posibles efectos antes de probar la receta.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tipo de plato Postre
Raciones 15 chupachups
Calorías 80 kcal

Utensilios

  • 1 Cazo o sartén antiadherente fundamental para que el azúcar no se queme ni se quede incrustado.
  • 1 Molde de chupachups los hay de silicona, fáciles de desmoldar, o de plástico duro.
  • 1 Termómetro de cocina imprescindible para controlar la temperatura del caramelo. Sin él, la mezcla puede cristalizar o quedar demasiado blanda.
  • Palitos de caramelo puedes comprarlos o improvisar con palillos largos de brocheta cortados a medida.

Ingredientes
  

  • 250 gramos de azúcar blanco puedes sustituirlo por azúcar moreno si buscas un sabor más intenso.
  • 2 cucharadas de miel (opcional) aporta suavidad y un toque artesanal, aunque es opcional.
  • 100 ml de agua
  • 1 cucharadita de extracto de marihuana, tintura o mantequilla cannábica la cantidad dependerá de la potencia que quieras; normalmente basta con unas gotas o 1 cucharadita.
  • 1 cucharada de aromas naturales o esencias (opcional) por ejemplo, vainilla, limón, fresa o menta, para dar un sabor más agradable.
  • 1 cucharada de colorantes alimentarios (opcional) si quieres darles un toque visual llamativo.

Elaboración paso a paso
 

  • Preparar la base cannábica
    Lo primero es decidir cómo vas a incorporar la marihuana. Tienes tres opciones principales:
    - Mantequilla de marihuana: da un sabor más intenso y cremoso.
    - Aceite cannábico: más neutro, ideal si no quieres que el gusto a hierba domine demasiado.
    - Tintura de marihuana: la alternativa más potente y fácil de dosificar.
    La clave está en que la base esté ya bien descarboxilada, porque de lo contrario los efectos no aparecerán.
  • Cocinar la mezcla del caramelo
    Aquí es donde entra en juego la precisión. Coloca en el cazo azúcar, agua y, si quieres, un poco de miel o glucosa líquida para que el caramelo no cristalice.
    - Calienta a fuego medio, sin remover demasiado.
    - Vigila el termómetro: cuando la mezcla alcance unos 150 º C (punto de caramelo duro), es el momento adecuado.
    - Retira del fuego y añade tu base cannábica elegida, como la tintura de marihuana. Remueve rápido y con cuidado para que se integre bien.
    El aroma que desprende en este punto suele ser una mezcla entre feria y cocina herbal, algo curioso pero muy agradable.
  • Moldear y enfriar los chupachups
    El último paso es verter la mezcla caliente en el molde preparado, colocar los palitos en el centro y dejar enfriar completamente a temperatura ambiente.
    En un par de horas tendrás tus chupachups de marihuana listos, brillantes y con ese aire divertido que recuerda a la infancia, aunque con un giro adulto bastante particular.

Notas

Al consumir cannabis con THC, ten en cuenta que los efectos pueden tardar entre 30 minutos y 2 horas en manifestarse, y serán más potentes y prolongados que los del cannabis fumado. Por ello, te aconsejamos consumir de forma responsable, comenzar con una dosis baja y nunca darlos a personas sin su consentimiento o que no tengan experiencia. También puedes hacer la receta con aceite de CBD, que no contiene los efectos psicoactivos del THC.
Las cantidades son una guía; siéntete libre de ajustarlas según tus preferencias.

NUTRICIÓN

Calorías: 80kcal
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