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Graines de Chanvre
Comment ne pas vanter les vertus du chanvre ? Anti-inflammatoire, améliorant le métabolisme, le sommeil, le système immunitaire et offrant une sensation de bien-être, le tout sans psychoactivité. Si vous souhaitez en profiter, nous proposons ici nos graines de chanvre. Leur taux de THC est inférieur à 0,3 %, respectant la loi en vigueur en France.
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Les graines de chanvre : nutrition, santé et saveur dans chaque cuillerée
Le chanvre fait référence à une variété de cannabis sativa qui ne contient naturellement pas de THC, c’est pourquoi il évoque généralement le CBD (qui est une molécule), alors que le terme “cannabis” s’emploie plutôt en France pour exprimer l’usage récréatif ; mais les deux sont finalement très liés. Pendant de nombreuses années, le chanvre a été cultivé exclusivement pour en faire un usage industriel : il a été notamment utilisé dans le secteur du textile. Maintenant, on le retrouve également en cosmétique, mais saviez-vous que le chanvre se consomme ? Les graines de chanvre récupérées après culture (et non celles vendues pour faire pousser la plante), telles quelles ou décortiquées, sont comestibles. Vous pouvez les inclure dans vos plats ou boissons au même titre par exemple que les graines de chia, et elles apporteront à vos mets une petite saveur rappelant la noix. Les feuilles peuvent s’infuser, en revanche les propriétés du chanvre ne se feront pas spécialement ressentir.
Les bienfaits des graines de chanvre
Le chanvre présente bon nombre de bienfaits, touchant à tous les pans du fonctionnement de l’organisme. Il sert notamment dans la prévention de certaines maladies pour en limiter les risques de développement, comme les cancers ou les maladies cardiaques (mais il n’est évidemment pas un médicament et n’évite pas l’apparition de ces maladies nous le rappelons). Il permet de complémenter des habitudes saines pour accompagner le consommateur dans un mode de vie healthy :
Elles améliorent le métabolisme
Le CBD présent dans les graines de chanvre inhibe l’expression de la protéine impliquée dans le processus de lipogenèse (synthèse des graisses via les nutriments). Ainsi, les graines de chanvre améliorent le métabolisme et peuvent également faciliter la perte de poids. Cela se doit aussi aux propriétés qu’elles apportent au système digestif que nous détaillerons par la suite.
Les graines de chanvre ont des effets anti-inflammatoires
Encore une fois grâce au CBD, le chanvre permet l’inhibition de la prolifération de lymphocytes T, qui jouent un rôle dans les processus liés à l’inflammation. On ajoutera également que les oméga-3 présentent des propriétés anti-inflammatoires, les graines de chanvre sont donc parfaites pour soulager d’éventuelles inflammations.
Elles aident le système nerveux et favorisent le bien-être général
Les graines de chanvre inhibent la libération de corticostérone (hormone liée à la peur). Elles permettent de gérer certaines maladies qui affectent le système nerveux central comme l’épilepsie ou la sclérose en plaque. De plus, elles activent les récepteurs de la sérotonine, hormone responsable de la sensation de bonheur, ce qui contribue au bien-être général.
Elles renforcent le système immunitaire
Les molécules contenues dans le chanvre agissent sur le système endocannabinoïde qui est présent dans notre organisme. Celui-ci joue un rôle dans le système immunitaire, et dans l’équilibre biologique général. Le chanvre a d’ailleurs des propriétés aidant à traiter les symptômes de certaines maladies dégénératives (comme Alzheimer ou Parkinson).
Elles maintiennent les muscles et les articulations en bonne santé
Le CBD présent dans le chanvre permet de relaxer les muscles et de soulager les contractions et les tensions qui peuvent se manifester et affecter le quotidien, pouvant avoir de plus grosses répercussions. Il favorise également la récupération, et soulage les maladies articulaires comme l'arthrite grâce à son pouvoir analgésique.
Elles protègent le système digestif
Aussi étonnant que cela puisse paraître, le chanvre aide le système digestif. En effet, il apporte à l’organisme des fibres solubles (à 20 %) et insolubles (à 80 %) :
- fibres solubles : diminuent les problèmes de diarrhée, dus au SII (Syndrome de l’Intestin/du côlon Irritable), préviennent les maladies cardiaques
- fibres insolubles : améliorent le transit, permettent de contrôler l’appétit et le poids
- ensemble des deux : contrôle du diabète, diminuent les risques de développer certains types de cancers
Propriétés nutritionnelles
Le chanvre est très riche en oméga-3 et oméga-6, considérées comme de bonnes graisses : il s’agit de lipides, des acides gras insaturés. Ils sont essentiels pour le bon fonctionnement de l’organisme. Aussi, il contient un haut pourcentage de protéines, plus élevé même que certaines viandes : il est donc idéal pour les sportifs qui souhaitent prendre de la masse musculaire ou les végétariens et végans qui aimeraient trouver de nouvelles sources de protéines. Enfin, il est également très concentré en vitamines (B1, B2, B3 et B6) et en minéraux.
Valeurs nutritionnelles
Les valeurs nutritionnelles présentées ci-dessous sont approximatives et représentent une moyenne. Elles varient évidemment selon la variété de chanvre, de la culture et des graines. Tout dépend également de si les graines de chanvre sont décortiquées ou non.
| Valeur énergétique | ≈ 550 kCal |
| Matières grasses | ≈ 45 g |
| Glucides | ≈ 7,5 g |
| Fibres | ≈ 6 g |
| Protéines | ≈ 32 g |
Acheter des graines de chanvre à semer
Vous trouverez sur notre site des graines de chanvre à semer. Elles sont sujettes à des analyses minutieuses afin de vous assurer un maximum de qualité, et proviennent de l’agriculture biologique, étant cultivées par les meilleurs producteurs de chanvre. Aussi, nous vous présentons plusieurs variétés afin que vous puissiez choisir celle qui vous intéresse le plus ; vous pourrez compter sur les fiches descriptives détaillées des graines pour en connaître les différentes caractéristiques. En voici d’ailleurs quelques-unes :
Acheter Graines Kompolti GB - GB The Green Brand
Les graines Kompolti peuvent s’acheter dans des packs de quantités différentes. Elles produisent 500 à 800 kg de graines par hectare, et une biomasse d’entre 12 et 15 T/ha. Les graines sont de grande taille et ont des taux de CBD allant de 2 à 3 %.
Santhica 70 variété de chanvre industriel - Grow Barato
La Santhica 70 peut s’acheter en formats de 100 ou 1000 graines. Elles offrent des rendements intéressants : 800 à 1000 kg de graines par hectare, et une biomasse de 8 à 10 T/ha. Les graines sont de petite taille et donnent des taux de 4% de CBG (cannabigerol).
Informations sur le chanvre
En plus des bénéfices qu’il présente pour la santé que nous avons cité précédemment, le chanvre se révèle très bon pour les cultures : il étouffe les mauvaises herbes, produit beaucoup de biomasse (source d’énergie renouvelable) en très peu de temps, et de plus, grâce à son système racinaire profond, il permet de structurer le sol. Un véritable allié !
Les graines de chanvre contiennent-elles du THC ?
Les graines de chanvre comprennent du THC (tétrahydrocannabinol, molécule psychoactive) à des taux dérisoires, inférieurs à 0,3 %. On considère alors qu’elles n’en contiennent pas vraiment, puisqu’il s’agit plutôt de traces de THC et non de THC réel. En effet, le chanvre n’est absolument pas psychoactif et ne produit pas d’effets récréatifs.