Volver
–+ servings

Tarta de donuts y cannabis

Erik Collado Vidal
Esta receta tan sencilla puede prepararse en casa sin necesidad de usar el horno. Además se trata de una receta refrescante perfecta para los meses de más calor.
5 from 3 votes
Tiempo de preparación 30 minutos
Reposo4 horas
Tiempo total 4 horas 30 minutos
Tipo de plato Postre
Cocina cannabica, fusion
Raciones 9 personas
Calorías 452 kcal

Utensilios

  • 1 microondas
  • 1 molde
  • 1 Olla

Ingredientes
  

  • 13 galletas digestive (para la base)
  • ½ donut (para la base)
  • 45 g de mantequilla derretida (para la base)
  • 3 donuts (para la crema)
  • 400 ml de crema fresca líquida (para la crema)
  • 125 ml de leche desnatada (para la crema)
  • 125 g de queso tipo Philadelphia (para la crema)
  • 65 g de azúcar (para la crema)
  • 1 sobre de cuajada (para la crema)
  • 4 galletas digestive ( para la cobertura)
  • ½ donut ( para la cobertura)
  • 20 g de frutos secos elige según tus preferencias… avellanas, almendras, etc. ( para la cobertura)
  • 2 cucharadas de azúcar de caña ( para la cobertura)
  • 2 cucharadas de mantequilla si se prefiere puede ser mantequilla de marihuana ( para la cobertura)

Elaboración paso a paso
 

  • Para ello habrá que prepararlo en 3 partes: la base, la crema de donuts y la cobertura.

Elaboración de la base

  • En primer lugar, se prepara la base. Para ello se trituran las galletas y el medio donut hasta conseguir trozos muy pequeños. Una vez se tenga todo bien triturado se mezclan con la mantequilla de marihuana que previamente ha sido derretida a fuego lento o bien en el microondas.
  • Se mezcla bien hasta que se obtenga una base homogénea. Se rellena la base de un molde para tartas con la mezcla y a continuación se deja reposar en el refrigerador.

Preparar la crema de donuts

  • Para realizar la crema de donuts, se mezcla en una cacerola la crema fresca líquida, el queso y el cannabis triturado. Se remueve constantemente hasta que la mezcla comience a hervir. En ese momento, se añade el azúcar mientras se continúa removiendo.
  • Mientras tanto, se disuelve el sobre de cuajada en leche fría. Una vez realizada esta operación, se añade el resultado al resto de los ingredientes, removiendo todo hasta que la preparación vuelva a hervir. Finalmente, se añaden los donuts en trozos pequeños.
  • Una vez que los ingredientes estén bien mezclados se retira la cacerola del fuego y mientras se remueve ligeramente para deshacer un poco más los trozos de donuts. Cuando la mezcla se haya enfriado, se vierte sobre la base de galleta.
  • Se extiende la crema de Donuts a lo largo del molde, encima de la base y se deja la tarta en el refrigerador durante un mínimo de 4 horas para que cuaje.

Notas

¿Cómo hacer la cobertura de la tarta de donuts y marihuana?

Antes de sacar la tarta de la nevera, se puede comenzar a preparar la cobertura. Primero, se trituran los frutos secos, las galletas y el medio donut. Se mezclan estos ingredientes en un bol al que se le añadirá el azúcar y la mantequilla derretida. Se remueve todo hasta obtener una mezcla granulosa, con la que cubrir la tarta. Solo queda cubrir la tarta con esta cobertura ¡y listo! Estará lista para ser disfrutada con amigos o en alguna reunión social. No obstante, como en todas aquellas recetas realizadas con cannabis, con esta tarta de donuts y cannabis se debe tener cuidado con la cantidad que se emplee para evitar efectos muy intensos.

NUTRICIÓN

Calorías: 452kcalCarbohidratos: 43gProteina: 6.5gGrasa: 28gGrasa saturada: 16gSodio: 0.35mgFibra: 1.8gAzúcar: 24g
Palabra clave cocina cannabica, tarta de donut con marihuana
¿Has probado esta receta?Infórmenos ¡cómo fue!