Receta de caramelos de cannabis
Aquí se encuentra una lista de ingredientes básicos para elaborar estos deliciosos dulces de Halloween. Sin embargo, puedes añadir aromas y colorantes a la receta o sustituir los ingredientes de origen animal por opciones vegetales (para aquellos que busquen una opción vegana). En definitiva, una receta que se puede personalizar al gusto de cada uno, siendo el único ingrediente obligatorio la marihuana.
Utensilios
- 1 Horno
- 2 cacerolas
- 1 molde
Ingredientes
- Flores de marihuana de la variedad preferida
- Azúcar blanco o de caña
- Jarabe de maíz
- Agua
- Mantequilla animal o vegetal
- Extracto de vainilla
- Aromas y colorantes alimentarios opcional
Elaboración paso a paso
- Descarboxilación del cannabis: es un paso fundamental, ya que es el proceso que permite a las plantas de marihuana activar sus cannabinoides y, por lo tanto, sus famosos efectos. Es suficiente calentar el horno a 105-115°C, colocar las flores frescas de CBD ya picadas en la bandeja y hornear durante 30-45 minutos.Flores de marihuana
- Preparar una infusión de cannabis: una vez se tiene descarboxilado el cannabis, se mezcla en una cacerola con mantequilla derretida durante 20-30 minutos, para hacer mantequilla de marihuana. A continuación, se filtra la mezcla para separar la mantequilla del cannabis. En este punto, estará la mantequilla derretida con un fuerte aroma a marihuana, pero sin residuos de cogollos adentro.Mantequilla, Flores de marihuana
- Mezcla de azúcar: en otro recipiente, se mezcla el azúcar, el jarabe de maíz y el agua. Se hierve todo alcanzando como mucho los 150°C.Azúcar, Agua, Jarabe de maíz
- Unir todos los ingredientes: ahora se agrega la mezcla de azúcar y jarabe, la infusión de cannabis y el aroma de vainilla (si se quiere añadir). Se vierten todos los ingredientes en un molde para caramelos.Extracto de vainilla, Aromas y colorantes alimentarios
- Enfriar y cortar: deja que la mezcla se enfríe en los moldes y, una vez alcanzada la temperatura ambiente, córtala a tu gusto.
Notas
Se puede emplear el molde que se desee para darle una forma terrorífica típica de estos días. Sólo quedará servirlos y disfrutar.
NUTRICIÓN
Calorías: 80kcal
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