Receta de sopa de marihuana
Una sopa de marihuana cremosa, fácil y reconfortante, elaborada con verduras, caldo y mantequilla cannábica. Una receta sencilla para disfrutar de un plato caliente con un toque especial, siempre controlando bien la cantidad y esperando el tiempo necesario antes de repetir.
Utensilios
- Cuchillo de cocina
- tabla de cortar
- Pelador, si quieres pelar las patatas
- Cazuela u olla mediana
- Sartén pequeña o cazo para derretir la mantequilla
- Cuchara de madera o espátula
- Batidora de mano o batidora de vaso
- Vaso medidor o taza para calcular el caldo y la leche
- Colador, opcional si quieres una textura más fina
- Recipiente hermético si vas a guardar sobrantes
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla normal
- 1 cucharada de mantequilla de marihuana
- 8 g de cogollo de marihuana triturado
- 1 calabacín
- 2 patatas
- 3 tazas de caldo de pollo
- 1/2 vaso de leche
- 2 cucharadas de aceite
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Mezclar el cannabis con la mantequilla: Lo primero es derretir la mantequilla a fuego muy bajo. Una vez fundida, añade el cannabis triturado y remueve suavemente para que se mezcle con la grasa. Este paso es importante porque los cannabinoides no se disuelven bien en agua, pero sí se integran mejor en grasas como mantequilla, aceite o leche entera. Por eso, la mantequilla ayuda a que el cannabis se reparta de forma más uniforme dentro de la receta.Es recomendable no usar temperaturas muy altas, ya que un exceso de calor puede alterar el sabor y reducir parte de los compuestos aromáticos de la planta.1 cucharada de mantequilla normal, 8 g de cogollo de marihuana triturado, 2 cucharadas de aceite
- Cocer las verduras: Pela las patatas, lava el calabacín y córtalo todo en trozos medianos. Después, hierve las verduras hasta que estén blandas. Cuando la patata y el calabacín estén bien cocidos, retira el exceso de agua si fuera necesario y tritura con una batidora hasta conseguir una textura cremosa.1 calabacín, 2 patatas
- Añadir el caldo, la leche y la mantequilla cannábica: Una vez tengas la base de verduras triturada, añade el caldo de pollo poco a poco. Después incorpora la leche y la mantequilla con cannabis que habías preparado al principio.Remueve bien para que todos los ingredientes se integren y la sopa quede homogénea. Si la textura es demasiado espesa, puedes añadir un poco más de caldo hasta conseguir el punto deseado.1 cucharada de mantequilla de marihuana, 3 tazas de caldo de pollo, 1/2 vaso de leche
- Ajustar sabor y textura: Cuando la crema tenga una textura suave, añade las dos cucharadas de aceite, sal y pimienta al gusto. Deja que repose unos minutos con el fuego muy bajo, sin que llegue a hervir fuerte. Así se unifican mejor los sabores y se mantiene una textura más agradable.Sal al gusto, Pimienta al gusto
Notas
Utiliza utensilios limpios y separa bien esta preparación de otros alimentos, sobre todo si contiene cannabis. Si guardas sobras, etiqueta el recipiente claramente y mantenlo fuera del alcance de niños, mascotas o cualquier persona que no sepa que contiene cannabis.
Para conseguir una sopa más sabrosa y equilibrada, conviene prestar atención a algunos detalles:
- Usa caldo casero o un caldo de buena calidad para mejorar el sabor final.
- Evita hervir la mantequilla con cannabis a temperaturas altas.
- Tritura bien las verduras para conseguir una crema más fina.
- Prueba primero una ración pequeña si no conoces la intensidad de la receta.
- No mezcles esta preparación con alcohol u otras sustancias.
NUTRICIÓN
Ración: 250gCalorías: 220kcalCarbohidratos: 20gGrasa: 15gGrasa saturada: 7gSodio: 1mgFibra: 6gAzúcar: 5g
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