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Mantequilla de marihuana
La mantequilla de marihuana es una de las recetas más empleadas por los amantes de la cocina que buscan conseguir los efectos generados por el THC. Esta es similar a la mantequilla convencional, pero ha pasado por un proceso en el cual se han absorbido varios cannabinoides o compuestos que se encuentran en la planta de cannabis. Cabe destacar, que se ha de tener cuidado con la dosis de este tipo de recetas, puesto que al comer, se aprovecha toda la marihuana, mientras que al fumar solo aprovechamos el 40%. Además, la concentración de THC puede hacer que los efectos de la mantequilla sean más potentes. Esto quiere decir que su efecto psicoactivo es mayor, y que se deben controlar las dosis que son usadas, siempre empezando poco a poco.
Utensilios
- 1 Batidora
- 2 Cazuelas
- 1 Una cuchara de madera
- 2 Coladores
- 3 Recipientes de plástico
Ingredientes
- 250 g Mantequilla
- 50 ml Agua
- 15 g Hojas con resina o 5 g de cogollos Flores CBD BG Outdoor Critical + son una buena opción
Elaboración paso a paso
- Lo primero de todo será desmenuzar la marihuana o flores de CBD, para mejorar la reacción al mezclarse con la mantequilla. Para ello se puede usar una batidora. Después se hierve la materia vegetal en agua a un fuego muy suave durante 20 minutos. De esta manera, conseguiremos quitarle el sabor a clorofila y casi todas las impurezas, dejándolo listo para mezclarlo con la mantequilla.15 g Hojas con resina o 5 g de cogollos
- Una vez se tiene toda la materia vegetal ya limpia de impurezas, el siguiente paso será hervir la mantequilla en agua al fuego mínimo, siempre evitando que esté en ebullición (recomendamos mantequilla, nosotros hemos probado con mantequilla y margarina y el resultado es muy diferente).250 g Mantequilla, 50 ml Agua
- Cuando la mantequilla esté completamente derretida, se procederá a echar la materia vegetal. Habrá que tenerlo siempre al fuego mínimo, y no dejar de remover en ningún momento, así se puede ver cómo poco a poco la mantequilla va cogiendo un color más verdoso.250 g Mantequilla, 50 ml Agua, 15 g Hojas con resina o 5 g de cogollos
- Habrá que remover durante unos 30 minutos, hasta que tengamos una mantequilla uniforme y homogénea.
- Una vez se esté seguro de que nuestra hierba ha soltado todo su jugo y que ya se tiene una pasta homogénea y verdosa, es el momento de filtrar la mantequilla en el recipiente con un colador para asegurarse de que no nos queda ningún tipo de rastrojo.
- Habrá que dejarlo enfriar a temperatura ambiente un par de horas, para después meterlo en la nevera y dejarlo reposar 24h. Así quedará una capa de mantequilla flotando sobre el agua, con una textura muy similar a la que compramos, pero de un color mucho más verde. Al día siguiente se saca con cuidado la capa de mantequilla de cannabis del recipiente.
- Una vez esté terminada, se puede almacenar en la nevera, donde puede durar unas 2 semanas o así antes de empezar a ponerse mala. En caso de que se quiera que dure más, se puede guardar en el congelador y usarla cuando convenga. Por ello, es aconsejable cortarla en trozos antes de congelarla, para poder descongelarla cuando se necesite usar un poco.
Notas
Consejos para realizar mantequilla de marihuana
En caso de querer darle un sabor diferente a la mantequilla cannábica se puede realzar el gusto con todo tipo de cosas, desde frutas y azúcares hasta especias o sabrosas hierbas, según como se quiera emplear. Aquellos que les guste el picante, pueden agregar chile en polvo, pimienta o salsa picante. Por el contrario, si se quiere conseguir que sea dulce, está la posibilidad de añadir azúcar, cacao en polvo o caramelos triturados.
Así, ya tendremos lista nuestra sencilla receta y sabremos cómo hacer mantequilla de marihuana. Solo queda adentrarse en la cocina y ponerse manos a la obra. ¡No dudes en compartir tu experiencia al realizar la mantequilla cannábica!
NUTRICIÓN
Calorías: 180kcal
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