Lasaña de verduras con marihuana
Lasaña de verduras con marihuana elaborada con berenjena, calabacín, zanahoria, champiñones, tomate rallado y una bechamel cannábica cremosa. Una receta sabrosa, diferente y perfecta para una comida o cena especial.
Ingredientes
Ingredientes para el relleno
- 1 berenjena
- 1 pimiento rojo
- 1 calabacín
- 3 zanahorias
- 1 cebolla
- 200 g de champiñones
- 400 g de tomates rallados
- 12 láminas para lasaña precocinadas
- Queso parmesano rallado
- Aceite de oliva o aceite cannábico
- Sal
- Orégano opcional
Ingredientes para la bechamel con marihuana:
- 50 g de mantequilla
- 60 g de harina
- 3 g de marihuana en cogollo bien triturada
- 500 ml de leche
Elaboración paso a paso
- Coloca la mantequilla en un cazo a fuego lento y deja que empiece a derretirse.
- Añade la marihuana bien triturada y remueve para que se integre con la mantequilla.
- Incorpora la harina y mezcla bien.
- Añade la leche poco a poco sin dejar de remover hasta conseguir una bechamel cremosa y sin grumos. Retira del fuego y reserva.
- Corta la berenjena, el pimiento rojo, el calabacín, las zanahorias, la cebolla y los champiñones en cuadraditos pequeños.
- Saltea las verduras en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que cojan algo de color.
- Mezcla las verduras salteadas con el tomate rallado, la sal y el orégano.
- Añade un poco de aceite de oliva y bechamel en la base de una fuente apta para horno.
- Coloca una capa de láminas de lasaña, cubre con verduras, añade bechamel y espolvorea queso parmesano.
- Repite el proceso hasta formar tres capas.
- Cubre la última capa con bechamel y abundante queso parmesano rallado.
- Hornea a 165-170 ºC durante unos 40 minutos, hasta que la superficie quede dorada y gratinada.
- Deja reposar unos minutos antes de servir.
Notas
Consumir con moderación. Los efectos de las recetas con cannabis pueden tardar más en aparecer que otras formas de consumo y pueden ser más duraderos. Evitar mezclar con alcohol y no conducir ni realizar actividades que requieran atención después de consumirla.
NUTRICIÓN
Ración: 445gCalorías: 480kcalCarbohidratos: 59gProteina: 18gGrasa: 20gGrasa saturada: 8gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 80gGrasa Transgénica: 0.3gColesterol: 36mgSodio: 430mgPotasio: 890mgFibra: 7gAzúcar: 14gVitamina A: 6800IUVitamina C: 58mgCalcio: 380mgHierro: 3.2mg
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