{"id":86011,"date":"2022-04-13T00:00:00","date_gmt":"2022-04-12T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/que-son-los-flavonoides\/"},"modified":"2025-08-14T15:40:38","modified_gmt":"2025-08-14T13:40:38","slug":"que-son-los-flavonoides","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/que-son-los-flavonoides\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 son los flavonoides?"},"content":{"rendered":"<p>Los <strong>flavonoides<\/strong> son el conjunto de <strong>metabolitos secundarios<\/strong> de las plantas que se encargan de la pigmentaci\u00f3n, cuyo principal poder se basa en sus <strong>propiedades antioxidantes y antiinflamatorias<\/strong>. Presentes en plantas, verduras y frutas, estos fitonutrientes son esenciales en la labor de <strong>supervivencia y desarrollo<\/strong> de estos organismos.<\/p>\n<p>Este tipo de polifenol se ha convertido en <strong>uno de los compuestos naturales m\u00e1s estudiados por la ciencia<\/strong> durante los \u00faltimos a\u00f1os. Entre otras cosas, por el poder de sus propiedades biol\u00f3gicas frente al c\u00e1ncer, ante diversas enfermedades cardiovasculares y otras dolencias cr\u00f3nicas.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69e64b909da3f\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-cssicon\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69e64b909da3f\"  \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/que-son-los-flavonoides\/#%C2%BFQue_son_los_flavonoides\" >\u00bfQu\u00e9 son los flavonoides?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/que-son-los-flavonoides\/#%C2%BFCual_es_la_estructura_de_los_flavonoides\" >\u00bfCu\u00e1l es la estructura de los flavonoides?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/que-son-los-flavonoides\/#%C2%BFCuales_son_sus_funciones_en_las_plantas\" >\u00bfCu\u00e1les son sus funciones en las plantas?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/que-son-los-flavonoides\/#Efectos_y_beneficios_de_los_flavonoides\" >Efectos y beneficios de los flavonoides<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/que-son-los-flavonoides\/#%C2%BFCuales_son_las_propiedades_medicinales_de_los_flavonoides\" >\u00bfCu\u00e1les son las propiedades medicinales de los flavonoides?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/que-son-los-flavonoides\/#%C2%BFComo_se_clasifican\" >\u00bfC\u00f3mo se clasifican?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/que-son-los-flavonoides\/#El_papel_de_los_flavonoides_en_las_plantas_de_marihuana\" >El papel de los flavonoides en las plantas de marihuana<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/que-son-los-flavonoides\/#Pieza_fundamental_en_el_desarrollo_de_las_plantas\" >Pieza fundamental en el desarrollo de las plantas<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_son_los_flavonoides\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 son los flavonoides?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Proveniente del lat\u00edn flavus (amarillo), se puede asociar su labor con la <strong>protecci\u00f3n frente a los rayos ultravioleta<\/strong>, la atracci\u00f3n de insectos polinizadores y la captaci\u00f3n de ondas de luz. Tambi\u00e9n por la regulaci\u00f3n del ciclo celular y la defensa frente a seres herb\u00edvoros.<\/p>\n<p>Su primera toma de contacto con la ciencia fue cuando en 1664, el f\u00edsico, qu\u00edmico y fil\u00f3sofo ingl\u00e9s Robert Boyle, realizara una breve descripci\u00f3n sobre los efectos de la pigmentaci\u00f3n en las flores. Casi trescientos a\u00f1os despu\u00e9s, el premio Nobel de Fisiolog\u00eda y Medicina, Szent-Gy\u00f6rgyi, identific\u00f3 el primer flavonoide al aislar en la c\u00e1scara de un lim\u00f3n una sustancia denominada <strong>citrina<\/strong>.<\/p>\n<p>Los flavonoides son la subdivisi\u00f3n de polifenoles m\u00e1s copiosa del reino vegetal, cuya investigaci\u00f3n se divide de forma b\u00e1sica y aplicada. Esta \u00faltima est\u00e1 representada por la <strong>ingenier\u00eda metab\u00f3lica<\/strong> de flavonoides, la cual permite manipular el ADN que habilita la bios\u00edntesis. Esta aplicaci\u00f3n ha permitido innovar en la coloraci\u00f3n de las flores, mejorar el potencial nutricional de alimentos, as\u00ed como suprimir la fertilidad del polen y ampliar la capacidad farmac\u00e9utica de sus plantas.<\/p>\n<div class=\"lyte-wrapper\" style=\"width:853px;max-width:100%;margin:5px auto;\"><div class=\"lyMe hidef\" id=\"WYL_iLJV-gcygbk\"><div id=\"lyte_iLJV-gcygbk\" data-src=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-youtube-lyte\/lyteCache.php?origThumbUrl=%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FiLJV-gcygbk%2Fhqdefault.jpg\" class=\"pL\"><div class=\"tC\"><div class=\"tT\"><\/div><\/div><div class=\"play\"><\/div><div class=\"ctrl\"><div class=\"Lctrl\"><\/div><div class=\"Rctrl\"><\/div><\/div><\/div><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-youtube-lyte\/lyteCache.php?origThumbUrl=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FiLJV-gcygbk%2F0.jpg\" alt=\"YouTube video thumbnail\" width=\"853\" height=\"460\" \/><br \/>Ver este v\u00eddeo en YouTube<\/a><\/noscript><\/div><\/div><div class=\"lL\" style=\"max-width:100%;width:853px;margin:5px auto;\"><\/div><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFCual_es_la_estructura_de_los_flavonoides\"><\/span><strong>\u00bfCu\u00e1l es la estructura de los flavonoides?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Respecto a su estructura de naturaleza fen\u00f3lica, est\u00e1 formada por dos anillos arom\u00e1ticos benc\u00e9nicos, los cuales est\u00e1n ligados por una cadena de tres \u00e1tomos de carbono, que dan lugar a un tipo C6-C3-C6.<\/p>\n<figure id=\"attachment_47928\" aria-describedby=\"caption-attachment-47928\" style=\"width: 200px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-47928 size-full\" title=\"flavonoide\" src=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/que-son-los-flavonoides.png\" alt=\"Flavonoides\" width=\"200\" height=\"156\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-47928\" class=\"wp-caption-text\">Esqueleto molecular de un flavonoide.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Los diferentes tipos de flavonoides se distinguen por la concentraci\u00f3n de saturaci\u00f3n y los sustituyentes del anillo C. Al mismo tiempo que los compuestos individuales se diferencian por la sustituci\u00f3n de los anillos A y B. En las plantas, aparecen en estado libre o como heter\u00f3sidos.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFCuales_son_sus_funciones_en_las_plantas\"><\/span>\u00bfCu\u00e1les son sus funciones en las plantas?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Los flavonoides est\u00e1n caracterizados por desempe\u00f1ar diferentes <strong>funciones defensivas<\/strong>, <strong>generativas y de protecci\u00f3n<\/strong> en las plantas y otros organismos. La primera de ellas es el resguardo frente a la luz ultravioleta, ya que se acumulan en las capas superficiales hasta captar el 90% de sus radiaciones.<\/p>\n<p>De la misma manera, otorgan diferentes tonalidades a las plantas, verduras, frutas y otros elementos; y sirven como protectores frente a herb\u00edvoros y reguladores en el transporte de la hormona auxina.<\/p>\n<p>Como hemos destacado anteriormente, tanto en este art\u00edculo como en el post \u00bfQu\u00e9 son los polifenoles?, la valiosa funci\u00f3n antioxidante de los flavonoides var\u00eda seg\u00fan la capacidad para eliminar radicales libres.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Efectos_y_beneficios_de_los_flavonoides\"><\/span>Efectos y beneficios de los flavonoides<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Empleados hist\u00f3ricamente en la medicina tradicional china debido a su car\u00e1cter antioxidante, estos fitonutrientes poseen <strong>caracter\u00edsticas antiinflamatorias que refuerzan el sistema inmunol\u00f3gico<\/strong>. Tambi\u00e9n, son capaces de regular la presi\u00f3n arterial y el nivel de az\u00facar en sangre, como tambi\u00e9n de aumentar el rendimiento cerebral.<\/p>\n<p>Dentro de su aplicaci\u00f3n medicinal en humanos, se pueden asociar sus propiedades a la inhibici\u00f3n del crecimiento de c\u00e9lulas cancerosas. Tambi\u00e9n puede potenciar el m\u00fasculo card\u00edaco y mejorar la circulaci\u00f3n, as\u00ed como favorecer la resistencia de los capilares e impedir la formaci\u00f3n de trombos en los vasos sangu\u00edneos. Igualmente, se ha demostrado que puede proteger el h\u00edgado, el est\u00f3mago y disminuir el colesterol.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFCuales_son_las_propiedades_medicinales_de_los_flavonoides\"><\/span>\u00bfCu\u00e1les son las propiedades medicinales de los flavonoides?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Las principales propiedades medicinales que comportan los flavonoides son <strong>antioxidantes, antiinflamatorias, anticancer\u00edgenas y neuroprotectoras<\/strong>. De este modo, se pueden sintetizar las siguientes propiedades mediante los diferentes estudios sobre su aplicaci\u00f3n:<\/p>\n<ul>\n<li>Antioxidantes.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-47933 alignright\" src=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/flavonoides-brocoli-1024x682-1.jpg\" alt=\"opiniones growbarato\" width=\"523\" height=\"348\" \/><\/li>\n<li>Antiinflamatorias.<\/li>\n<li>Antihemorr\u00e1gicas.<\/li>\n<li>Antial\u00e9rgicas.<\/li>\n<li>Antivirales.<\/li>\n<li>Antibacterianas.<\/li>\n<li>Vasodilatadoras.<\/li>\n<li>Hepatoprotectoras.<\/li>\n<li>Antiagregantes.<\/li>\n<li>Antineopl\u00e1sicas.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFComo_se_clasifican\"><\/span>\u00bfC\u00f3mo se clasifican?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Como ocurre con la mayor\u00eda de metabolitos secundarios, su composici\u00f3n puede derivar en diferentes tipos de clasificaciones. La primera de ellas, seg\u00fan explica la Uni\u00f3n Internacional de Qu\u00edmica Pura y Aplicada, se da mediante su v\u00eda metab\u00f3lica y su esqueleto. Esta se divide en <strong>flavonoides, isoflavonoides y neoflavonoides<\/strong>.<\/p>\n<p>Respecto a los flavonoides, se pueden dividir en flavonas, flavonoles, flavandioles, chalconas, antocianinas, taninos condensados, auronas, dihidroflavonoles y flavanonas.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Flavonas<\/strong>: divididas en tricetina, apigenina y luteolina.<\/li>\n<li><strong>Flavonoles<\/strong>: divididos en quercetina, miricetina y kaempferol.<\/li>\n<li><strong>Flavandioles<\/strong>: divididos en leucocianidina, leucopelargonidina y leucodelfinidina.<\/li>\n<li><strong>Chalconas<\/strong>: estimulan la polinizaci\u00f3n.<\/li>\n<li><strong>Antocianinas<\/strong>: pigmentos hidrosolubles de las c\u00e9lulas encargadas de las coloraciones.<\/li>\n<li><strong>Taninos condensados<\/strong>: antocianidinas presentes en plantas de t\u00e9.<\/li>\n<li><strong>Auronas<\/strong>: encargado de la pigmentaci\u00f3n de diversas plantas.<\/li>\n<li><strong>Dihidroflavonoles<\/strong>: dividido en dihidromiricetina, dihidroquercetina y dihidrokampferol.<\/li>\n<li><strong>Flavanonas<\/strong>: alta concentraci\u00f3n en c\u00edtricos como naranjas.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El_papel_de_los_flavonoides_en_las_plantas_de_marihuana\"><\/span>El papel de los flavonoides en las plantas de marihuana<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Los diferentes tipos de <a href=\"https:\/\/www.growbarato.net\/224-semillas-de-marihuana\">cepas de semillas de cannabis<\/a> (las cu\u00e1les se pueden encontrar\u00a0 en nuestro <a href=\"https:\/\/www.growbarato.net\/\">Grow Shop online<\/a>)est\u00e1n compuestos por diversos tipos de flavonoides, as\u00ed como de cannabinoides y terpenos. Respecto a los primeros, cabe destacar que son el <strong>10% del total de las sustancias<\/strong> que produce esta planta y que puede llegar a representar el <strong>2,5% del peso seco en flores y hojas<\/strong>. Como agentes antioxidantes, pueden inhibir las enzimas P450 junto al cannabidiol para dar forma al tetrahidrocannabinol de las plantas de cannabis.<\/p>\n<p>El conocido \u201c<strong>efecto s\u00e9quito<\/strong>\u201d se basa en la interacci\u00f3n sin\u00e9rgica de los flavonoides con los cannabinoides y los terpenos. As\u00ed da lugar a diferentes beneficios terap\u00e9uticos respecto a m\u00faltiples tipos de enfermedades y dolores cr\u00f3nicos.<\/p>\n<p>Suelen disponerse en las hojas y en los tallos de la planta, ya que la semillas y ra\u00edces no contienen estas mol\u00e9culas. En el cannabis, existen <strong>23 tipos exclusivos de flavonoides<\/strong>.<\/p>\n<p>Dentro de los m\u00e1s importantes, se pueden destacar las cannaflavinas A, B y C, como tambi\u00e9n el Beta-sitosterol, la quercetina y la apigenina, entre otras:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Cannaflavinas A, B y C<\/strong>: La primera de ellas es conocida por sus efectos superiores frente a la aspirina, mientras que las dos \u00faltimas, pese a tener propiedades medicinales, sus estudios todav\u00eda no est\u00e1n ampliamente desarrollados.<\/li>\n<li><strong>Beta-sitosterol<\/strong>: reduce los niveles de colesterol y previene de enfermedades coronarias.<\/li>\n<li><strong>Quercetina<\/strong>: destaca por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.<\/li>\n<li><strong>Apigenina<\/strong>: destaca por sus propiedades anticancer\u00edgenas, antiinflamatorias y antioxidantes.<br \/>\n<strong>Vitexina e Isovitexina<\/strong>: poseen propiedades de inhibici\u00f3n frente a la artritis o el hipotiroidismo.<\/li>\n<li><strong>Orientina y luteolina<\/strong>: tambi\u00e9n presente en plantas de t\u00e9, posee propiedades antiinflamatorias, anticancer\u00edgenas y antibi\u00f3ticas.<\/li>\n<li><strong>Kaempferol<\/strong>: contiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes y ayuda a prevenir enfermedades cancer\u00edgenas y coronarias.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-47929 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/flavonoides-arandanos-1024x683-1.jpg\" alt=\"frutas flavonoides\" width=\"617\" height=\"411\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pieza_fundamental_en_el_desarrollo_de_las_plantas\"><\/span>Pieza fundamental en el desarrollo de las plantas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Por todo lo explicado, es necesario <strong>poner en valor la cantidad de flavonoides que est\u00e1n presentes en el cannabis. <\/strong>Por lo tanto, son una <strong>pieza fundamental<\/strong> a la hora de fortalecer y asegurar el correcto desarrollo y crecimiento de tales valiosas plantas.<\/p>\n<p>En cuanto a otros alimentos que est\u00e1n formados por diferentes tipos de flavonoides, se pueden destacar algunos como el cacao, las naranjas, el perejil, el vino, la cebolla, las manzanas, las coles de Bruselas y el t\u00e9 verde.<\/p>\n<p>Es evidente que todav\u00eda se debe profundizar y estudiar con un mayor grado de exactitud sobre este tipo de componentes naturales y su relaci\u00f3n con los efectos positivos que pueden generar en diferentes organismos. Aun as\u00ed, no cabe duda que estos beneficios ya han sido aprovechados hist\u00f3ricamente por personas y animales mediante la ingesta de plantas, verduras y frutas. Por este motivo, debemos considerarlo como un <strong>elemento b\u00e1sico a la hora de estructurar nuestra dieta nutricional<\/strong>.<\/p>\n<div style='text-align:center' class='yasr-auto-insert-visitor'><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los flavonoides son el conjunto de metabolitos secundarios de las plantas que se encargan de la pigmentaci\u00f3n, cuyo principal poder se basa en sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Presentes en plantas, verduras y frutas, estos fitonutrientes son esenciales en la labor de supervivencia y desarrollo de estos organismos. 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