{"id":85931,"date":"2022-12-26T00:00:00","date_gmt":"2022-12-25T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/menu-navideno-con-marihuana\/"},"modified":"2023-04-11T11:49:36","modified_gmt":"2023-04-11T09:49:36","slug":"menu-navideno-con-marihuana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/menu-navideno-con-marihuana\/","title":{"rendered":"Men\u00fa navide\u00f1o con marihuana"},"content":{"rendered":"<p><strong>La Navidad est\u00e1 a la vuelta de la esquina<\/strong> y hemos de comenzar a <strong>pensar qu\u00e9 preparar para la cena de Nochebuena<\/strong>. \u00bfQu\u00e9 os parece confeccionar un men\u00fa navide\u00f1o con marihuana? Celebra estas fiestas con la familia (no m\u00e1s de 10) y allegados (la comunidad aut\u00f3noma que lo permita)<b>. Sorpr\u00e9ndeles <\/b>con tus dotes culinarias y<strong> con nuestro ingrediente secreto<\/strong>. Una noche que no olvidar\u00e1n y con la que acabar\u00e9is echando unas risas.<\/p>\n<p>Celebra estas fiestas introduciendo tus cepas en tus platos. Desde Growbarato.net, os recordamos que <strong>cuando cocinamos con cannabis extraemos el agente psicoactivo<\/strong> (THC) a\u00f1adi\u00e9ndolo a nuestra receta, por ello os recomendamos <strong>introducir peque\u00f1as dosis, ya que el THC<\/strong> llega a nuestro organismo de forma diferente. Cuando se consume al fumar pasa de los pulmones a la sangre, motivo por el que su efecto es inmediato. Pero al ingerirla hemos de esperar a hacer la digesti\u00f3n para sentir sus efectos.<\/p>\n<p>Nuestro men\u00fa navide\u00f1o con marihuana <strong>contar\u00e1 con tres platos<\/strong>. Comenzaremos con unos<strong> langostinos con salsa rosa y flores de cannabis<\/strong>, seguido de una <strong>carne a la plancha con salsa chimichurri de marihuana<\/strong> y para acabar, un <strong>helado de vainilla con marihuana.<\/strong><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69e742bcb0581\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-cssicon\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69e742bcb0581\"  \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/menu-navideno-con-marihuana\/#Entrante_langostino_con_salsa_rosa_y_flores_de_cannabis\" >Entrante: langostino con salsa rosa y flores de cannabis<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/menu-navideno-con-marihuana\/#Ingredientes_para_4_personas\" >Ingredientes para 4 personas:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/menu-navideno-con-marihuana\/#Preparacion\" >Preparaci\u00f3n:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/menu-navideno-con-marihuana\/#Principal_carne_con_salsa_chimichurri_de_marihuana\" >Principal: carne con salsa chimichurri de marihuana<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/menu-navideno-con-marihuana\/#Ingredientes\" >Ingredientes:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/menu-navideno-con-marihuana\/#Preparacion-2\" >Preparaci\u00f3n:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/menu-navideno-con-marihuana\/#Postre_helado_de_vainilla_y_marihuana\" >Postre: helado de vainilla y marihuana<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/menu-navideno-con-marihuana\/#Ingredientes_para_6_personas\" >Ingredientes para 6 personas:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/menu-navideno-con-marihuana\/#Preparacion-3\" >Preparaci\u00f3n:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/menu-navideno-con-marihuana\/#Nota\" >Nota:<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Entrante_langostino_con_salsa_rosa_y_flores_de_cannabis\"><\/span><strong>Entrante: langostino con salsa rosa y flores de cannabis<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes_para_4_personas\"><\/span><u><strong>Ingredientes para 4 personas:<\/strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-40933\" title=\"Langostino con salsa rosa y flores de cannabis\" src=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/menu-navideno-300x284-1.jpg\" alt=\"menu navide\u00f1o\" width=\"265\" height=\"251\" \/> <\/u><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ol>\n<li>150 g. de mayonesa<\/li>\n<li>150 g. de nata montada<\/li>\n<li>200 g. langostinos pre-cocidos pelados<\/li>\n<li>3 cucharadas de salsa de chili<\/li>\n<li>1 cucharada de co\u00f1ac<\/li>\n<li>1 cucharada de jerez<\/li>\n<li>2 g. de flores tostadas de marihuana (recordar la preparaci\u00f3n en nuestro art\u00edculo <a href=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/cocina-cannabica-y-sus-basicos\/\">Cocina cann\u00e1bica y sus b\u00e1sicos<\/a>)<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparacion\"><\/span><u><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/u><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Paso 1:<\/strong> Comenzaremos a\u00f1adiendo en un bol la mayonesa, la salsa de chili y nuestras flores tostadas de marihuana. Mezclaremos bien los ingredientes con una cuchara hasta lograr una salsa homog\u00e9nea y perfectamente ligada.<\/p>\n<p><strong>Paso 2: <\/strong>Ahora toca incorporar el co\u00f1ac y el jerez a nuestra salsa. Volveremos a mezclarlo todo hasta que queden bien integrados todos los ingredientes y adquiera un aspecto homog\u00e9neo y sin grumos. Una vez la tengamos lista, pru\u00e9bala y rectif\u00edcala de cualquier sabor que prefieras y la reservaremos en el frigor\u00edfico.<\/p>\n<p><strong>Paso 3:<\/strong> En este momento, colocaremos los langostinos pelados y precocidos en una bandeja o una copa, dependiendo como queramos presentarlos. Con una cuchara sopera cubriremos los langostinos con la salsa rosa con cannabis y ya tendremos listo nuestro plato. Os recomendamos que guard\u00e9is este plato en la nevera hasta que comenc\u00e9is vuestra cena.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Principal_carne_con_salsa_chimichurri_de_marihuana\"><\/span><strong>Principal: carne con salsa chimichurri de marihuana<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Para el <strong>plato fuerte<\/strong> de nuestro men\u00fa navide\u00f1o con marihuana <strong>os dejamos a vuestra elecci\u00f3n el tipo y corte de carne<\/strong>. En cualquier carnicer\u00eda pod\u00e9is adquirir <strong>carne de primera calidad<\/strong>. En concreto, <strong>este tipo de salsa,<\/strong> originaria de Argentina,<strong> es perfecta para carnes<\/strong>, <strong>aves o marinar pescados<\/strong>. Por ello, os dejamos a vuestra elecci\u00f3n la carne a la que a\u00f1adir\u00e9is la salsa de chimichurri.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span><strong><u>Ingredientes:<\/u><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ol>\n<li>Perejil<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-40937\" title=\"Carne con salsa chimichurri de marihuana\" src=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/recetas-de-navidad-288x300-1.jpg\" alt=\"menu navide\u00f1o\" width=\"250\" height=\"260\" \/><\/li>\n<li>Una taza de <a href=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/aceite-de-cannabis\/\">aceite de cannabis<\/a><\/li>\n<li>4 o 5 dientes de ajo picados<\/li>\n<li>1\/2 vaso de vinagre de vino tinto<\/li>\n<li>Una cucharadita de piment\u00f3n<\/li>\n<li>2 hojas de laurel<\/li>\n<li>Or\u00e9gano<\/li>\n<li>Pimienta negra<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparacion-2\"><\/span><strong><u>Preparaci\u00f3n:<\/u><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Paso 1:<\/strong> Comenzaremos introduciendo en un bol o mortero nuestros ingredientes, perejil, ajo picado, las hojas de laurel y nuestras especias (piment\u00f3n, pimienta negra y or\u00e9gano) los machacamos con el mazo del mortero hasta que tengamos deshechos los ingredientes.<\/p>\n<p><strong>Paso 2:<\/strong> Ahora a\u00f1adimos el vinagre y nuestro aceite de cannabis, el cual habremos elaborado previamente. Removeremos uniformemente con la ayuda de una cuchara hasta que el aceite y el vinagre se mezclen con el resto de ingredientes picados.<\/p>\n<p><strong>Paso 3:<\/strong> A\u00f1adiremos la sal al gusto y reservaremos nuestra salsa chimichurri con marihuana en la nevera hasta que la utilicemos.<\/p>\n<p><strong>Paso 4:<\/strong> El \u00faltimo paso ser\u00e1 preparar nuestra carne en una sart\u00e9n o en una plancha con unas gotas de aceite de oliva. Una vez tengamos la carne a nuestro gusto, la marinaremos con nuestra salsa chimichurri con la que le daremos un toque especial a nuestro plato.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Postre_helado_de_vainilla_y_marihuana\"><\/span><strong>Postre: helado de vainilla y marihuana<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-48689 size-medium\" title=\"Helado de vainilla y marihuana\" src=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/helado-de-vainilla-cannabico-300x169-1.jpg\" alt=\"helado de vainilla cann\u00e1bico\" width=\"300\" height=\"169\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes_para_6_personas\"><\/span><strong><u>Ingredientes para 6 personas:<\/u><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ol>\n<li>300 ml de leche entera<\/li>\n<li>300 ml de nata para montar<\/li>\n<li>4 yemas de huevos<\/li>\n<li>80 g. de az\u00facar<\/li>\n<li>1 vaina de vainilla o extracto de vainilla<\/li>\n<li>5 g. de cogollos de marihuana o 20 g. de hojas<\/li>\n<\/ol>\n<p>Como<strong> broche final<\/strong> para nuestro men\u00fa navide\u00f1o <strong>prepararemos un helado de vainilla y marihuana.<\/strong> Un postre delicioso y refrescante pero<strong> con un toque especial<\/strong> gracias al cannabis.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparacion-3\"><\/span><strong><u>Preparaci\u00f3n:<\/u><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Paso 1:<\/strong> Comenzaremos transformando nuestra leche entera en una leche cann\u00e1bica. Para ello debemos colocar una olla a hervir con agua y cuando rompa bajaremos a fuego lento. Esperamos unos minutos e introducimos nuestra marihuana para limpiarla de impurezas. Es muy importante que no sobrepase el agua los 170\u00baC porque el THC se evaporar\u00eda. Por este motivo, hemos de controlar que no hierva el agua. El THC es un elemento hidr\u00f3fugo por lo que lograremos con este m\u00e9todo arrastrar todos los elementos de nuestra hierba excepto los cannabinoides.<\/p>\n<p><strong>Paso 2:<\/strong> Cogeremos un cazo peque\u00f1o e introduciremos la leche para calentarla a fuego lento y a\u00f1adiremos nuestra hierba limpia. En este momento el THC de nuestra marihuana se adherir\u00e1 a la grasa de la leche por lo que contar\u00e1 con todos sus cannabinoides. Una vez lista, a\u00f1adiremos nuestra leche a un nuevo cazo (despu\u00e9s de haberla filtrado para eliminar los restos vegetales) junto al huevo, el az\u00facar y la vainilla. Removeremos lentamente toda la mezcla hasta que logremos que este libre de grumos y se haya disuelto el az\u00facar. Si queremos que nuestro helado tenga mucho aroma a vainilla, deberemos esperar alrededor de 15\/20 minutos hasta que alcance la temperatura ambiente.<\/p>\n<p><strong>Paso 3:<\/strong> A\u00f1adir los 300ml de nata para montar. Mezclaremos todos los ingredientes hasta que logremos una masa uniforme y homog\u00e9nea, una vez lista, la preservaremos en el congelador. Si disponemos de una heladera, \u00fanicamente tendremos que rellenarla con nuestra masa y esperar, esta se encargar\u00e1 de remover lo suficiente, mientras le aporta el fr\u00edo correspondiente.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nota\"><\/span><strong>Nota:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>En caso de no disponer de una heladera<\/strong> tendremos que <strong>estar pendientes durante 3\/4 horas<\/strong> de sacar del congelador nuestro helado para <strong>evitar que se congele por completo<\/strong>. Dejamos unos minutos a temperatura ambiente y lo removemos, retirando el hielo formados en la parte superior. Repetiremos este proceso <strong>cada 30 minutos <\/strong>durante\u00a0<strong>4 horas.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Paso 4:<\/strong> Cuando nuestra masa est\u00e9 totalmente congelada de forma uniforme y sin cristales de hielo tendremos listo nuestro helado cann\u00e1bico. Ahora s\u00f3lo queda emplatar y decorar nuestro postre al gusto con un poco de salsa de chocolate, un crumble de galleta o confeti alimenticio para decorar.<\/p>\n<p><strong>Esperamos que disfrut\u00e9is<\/strong> junto con vuestros familiares y allegados <strong>de este estupendo men\u00fa navide\u00f1o<\/strong>, con el que seguro <strong>no dejareis a nadie indiferente<\/strong>. Un saludo de parte del equipo de GB The Green Brand. Feliz <strong>Navidad y hasta la pr\u00f3xima receta cann\u00e1bica<\/strong>.<\/p>\n<div style='text-align:center' class='yasr-auto-insert-visitor'><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Navidad est\u00e1 a la vuelta de la esquina y hemos de comenzar a pensar qu\u00e9 preparar para la cena de Nochebuena. \u00bfQu\u00e9 os parece confeccionar un men\u00fa navide\u00f1o con marihuana? Celebra estas fiestas con la familia (no m\u00e1s de 10) y allegados (la comunidad aut\u00f3noma que lo permita). Sorpr\u00e9ndeles con tus dotes culinarias y\u2026 <span class=\"leermas\" onclick=\"window.location.href='https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/menu-navideno-con-marihuana\/'\">Seguir leyendo<\/span ><\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":94133,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","yasr_overall_rating":0,"yasr_post_is_review":"","yasr_auto_insert_disabled":"","yasr_review_type":"","footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-85931","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-con-marihuana"],"yasr_visitor_votes":{"stars_attributes":{"read_only":false,"span_bottom":false},"number_of_votes":1,"sum_votes":5},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85931","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=85931"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85931\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":112651,"href":"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85931\/revisions\/112651"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/94133"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=85931"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=85931"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=85931"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}