{"id":85928,"date":"2022-04-13T00:00:00","date_gmt":"2022-04-12T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/crema-de-calabaza-y-panceta-con-cannabis\/"},"modified":"2024-08-07T15:05:26","modified_gmt":"2024-08-07T13:05:26","slug":"crema-de-calabaza-y-panceta-con-cannabis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/crema-de-calabaza-y-panceta-con-cannabis\/","title":{"rendered":"Crema de calabaza y panceta con cannabis"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-15425 alignright\" src=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/a-300x168-1.jpg\" alt=\"\" width=\"412\" height=\"231\"><\/p>\n<p>Durante los meses de fr\u00edo, cuando llega la noche, siempre nos apetece tomar algo calentito para entrar en calor. Por ello, en esta ocasi\u00f3n desde <a href=\"https:\/\/www.growbarato.net\/\">GB<\/a> queremos invitaros a preparar una crema de calabaza y panceta. Un plato antioxidante, rico en vitaminas, minerales, fibra y baja en calor\u00edas. Pero con el que, adem\u00e1s, podremos echarnos una risas en casa con los amigos cuando organices una cena.<\/p>\n<p>Un plato muy sencillo y f\u00e1cil de elaborar con el que sorprenderemos a nuestros invitados pero que requiere que preparemos un ingrediente 24 horas antes, la <a href=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/como-hacer-mantequilla-de-marihuana\/\">mantequilla de marihuana<\/a>. Un b\u00e1sico de la cocina cann\u00e1bica que os explicamos hace unos d\u00edas y que pod\u00e9is consultar en nuestro blog.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (para 4 personas)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1,2kg de calabaza<\/li>\n<li>1l de leche<\/li>\n<li>100gr de az\u00facar<\/li>\n<li>1 cucharada de sal<\/li>\n<li>Perejil picado<\/li>\n<li>1l de agua<\/li>\n<li>30gr de mantequilla de marihuana<\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69e1452c02e63\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-cssicon\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69e1452c02e63\"  \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/crema-de-calabaza-y-panceta-con-cannabis\/#Primer_paso\" >Primer paso:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/crema-de-calabaza-y-panceta-con-cannabis\/#Segundo_paso\" >Segundo paso:<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Primer_paso\"><\/span>Primer paso:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Comenzaremos nuestra receta limpiando la calabaza. Primero con un poco de agua para eliminar impurezas y, a continuaci\u00f3n, la cortaremos por la mitad. <strong>Eliminamos la piel y con la ayuda de una cuchara extraemos toda la parte fibrosa y las semillas de la calabaza<\/strong>. La cortaremos en <strong>pedazos de<\/strong>, aproximadamente, <strong>2 cm<\/strong> de grosor e incorporaremos en una olla express. Cubrimos la calabaza troceada con agua y a\u00f1adimos un poco de sal al gusto. Cerramos bien nuestra olla y dejamos cocinar durante 20 a 25 minutos a fuego lento. Supervisaremos que nuestra calabaza no se queme y, una vez lista la dejaremos reposar durante unos minutos.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Segundo_paso\"><\/span>Segundo paso:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Mientras tenemos la calabaza coci\u00e9ndose en la olla, <strong>troceamos la panceta a cuadraditos peque\u00f1os y los doramos en una sart\u00e9n<\/strong> con una cucharada de aceite de oliva. Una vez listos, p\u00e1salos a un plato y res\u00e9rvalos.<\/p>\n<p>Cuando tengamos cocida nuestra calabaza, con la ayuda de una espumadera la pasaremos a otra cacerola e incorporaremos un poco del agua donde se ha cocinado. El caldo restante lo reservaremos por si nos queda demasiado densa.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, con una <strong>batidora haremos un pur\u00e9 hasta lograr una crema de calabaza muy fina y homog\u00e9nea<\/strong>. Si para nuestro gusto, es demasiado espesa podemos incorporar un poco m\u00e1s de agua para aligerarla (pero cuidado que todav\u00eda no hemos acabado). La probaremos de sal y corregiremos al gusto, para reservarla.<\/p>\n<p>Por otra parte, colocamos al fuego <strong>otra olla donde incorporamos un litro de leche y dejaremos que se caliente hasta que hierva<\/strong>. Una vez lista, <strong>a\u00f1adiremos la leche caliente a nuestro pur\u00e9 de calabaza, una cucharada de az\u00facar, sal, los dados de panceta<\/strong> (no todos porque luego los usaremos a modo de topping) que hemos preparado anteriormente y los 30gr de mantequilla de marihuana. Deberemos mezclar bien todos los ingredientes y dejaremos cocinar a fuego lento durante 20 minutos.<\/p>\n<p>Una vez tengamos lista nuestra crema de calabaza, solo nos quedar\u00e1 servirla caliente en un bol. Pondremos de topping los dados de panceta que reservamos anteriormente y espolvoreamos un poco de perejil picado. Ahora solo quedar\u00e1 disfrutar de tu crema como entrante de tu cena o comida con los amigos. No dudes en prepararlo y disfrutar de la sencillez de una crema de calabaza pero con la que seguro te echas unas risas.<\/p>\n<p>Consejos:<\/p>\n<p>La cantidad que hemos de utilizar de marihuana puede cambiar <strong>dependiendo de la calidad y la tolerancia del consumidor<\/strong>. Si no est\u00e1s acostumbrado al THC, tendr\u00e1 m\u00e1s que suficiente con la dosis marcada, si por lo contrario es un consumidor habitual con una tolerancia al THC mayor, deber\u00e1 aumentar levemente la dosis hasta encontrar la proporci\u00f3n adecuada.<\/p>\n<p>Cocinando platos con cannabis conseguimos extraer el agente psicoactivo (THC), haciendo que se a\u00f1ada a nuestra receta, por lo que el THC llega a nuestro organismo de forma diferente. Cuando se consume fumada, de los pulmones accede directamente a la sangre, motivo por el que su efecto es inmediato. Pero al ingerirla hemos de esperar a hacer la digesti\u00f3n para sentir sus efectos.<\/p>\n<div style='text-align:center' class='yasr-auto-insert-visitor'><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante los meses de fr\u00edo, cuando llega la noche, siempre nos apetece tomar algo calentito para entrar en calor. 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