Variétés fruitées de cannabis

La grande diversité du cannabis permet à chacun de trouver des saveurs qui lui correspondent le plus. Sucrées, terreuses, d’encens… toutes les saveurs existent ! Nous ne sommes pas là pour discuter de qui préfère quoi, aujourd’hui on s’intéresse aux variétés fruitées qui existent sur le marché.

Ces variétés sont souvent de plus en plus cherchées par les cannabiculteurs. On parle ici d’une caractéristique qui intéresse autant les consommateurs ludiques que médicinaux, contrairement aux effets par exemple, où selon l’utilisation que vous aurez du cannabis, vous devrez faire un choix précis ou répondre à vos envies. Dans cet article, nous ne nous concentrerons que sur la saveur.

Dans les saveurs cannabiques, les cultivateurs traditionnels et expérimentés font une classification basique entre les Skunk, Fruité et Encens. Ceci étant, il est très risqué de faire une distinction si sommaire, car chaque variété pourra contenir multiples nuances gustatives, et c’est ce qui permet de trouver par exemple une Skunk à la saveur fruitée.

Avant de rentrer dans l’analyse des souches que nous considérons les plus fruitées, est-ce que vous savez ce qui est à l’origine de ce type de différences dans l’odeur et la saveur?

Bien entendu, ce sont les terpènes qui sont au centre de tout ce qui donne les nuances à chaque variété.

Les terpènes sont des molécules organiques qui forment une partie des métabolites secondaires de la plante, de telle manière qu’ils constituent la majeure partie des huiles essentielles et qu’ils se trouvent en grande proportion dans sa résine.

« Et, pour les plantes ? » Ce sont des armes chimiques contre les prédateurs, attirant les pollinisateurs (comme les abeilles) et protègent des températures trop élevées. Certains cultivateurs parlent d’utiliser l’halogénure durant les dernières semaines de floraison, car en augmentant le stress thermique au niveau du bourgeon, il promeut la biosynthèse d’une meilleure concentration de terpènes, pour offrir une meilleure potentialisation de la saveur.

« Et, pour nous, consommateurs ? » La plupart du temps, juste un délice pour les sens, et pas seulement les yeux et les papilles, car les terpènes véhiculent aussi les effets psychoactifs (agissant en synergie avec les cannabinoïdes) d’un type ou l’autre selon sa classe et prédominance.

Aujourd’hui, environ 100 types de terpènes différents ont été trouvés (myrcène, limonène, caryophyllène, pinène, terpinéol etc…), mais comme ils peuvent être combinés et fusionnés les uns aux autres,  il est facile de considérer qu’il existe une infinité d’odeurs et saveurs à donner à notre plante chérie.

Dans ce cas, nous nous centrons sur les variétés fruitées ou fruitières. Bien que chacune possède une fragrance caractéristique, il est difficile de déterminer à partir de quels terpènes sont à l’origine de la saveur citée. Dans les variations fruitières, vous pourrez trouver des tonalités citriques (citron, orange, pamplemousse…), d’autres à la saveur de fruits rouges (fraises, cerises, myrtilles…), ainsi celles plus exotiques/tropicales (ananas, mangue, friandises…)

Saveurs d’Agrumes :

Peut-être les plus abondantes. Pami les plus souches célèbres à la saveur de citron, vous trouverez la Sensi Star de Paradise Seeds, la Super Lemon Haze de Green House,ou encore le Lemon Skunk.

Pour ceux qui préfèrent la saveur de l’orange, vous trouverez la California Orange de Dutch Passion et la Tangie de DNA Genetics. Plus proche de la mandarine, vous pourrez essayer la Cream Mandarine de Sweet Seeds.

Impossible d’oublier le pamplemousse, avec la Sweet Deep Grapefruit de Dinafem qui fait ressortir des nuances incroyables de ce fruit.

Saveurs de Fruits Rouges :

Des saveurs de fraise très intéressantes sont retrouvées dans la Strawberry Cough de Dutch Passion, ou l’Arjan’s Strawberry Haze de Green House Seeds.

Pour les saveurs qui se rapprochent de la myrtille ou du raisin, vous trouverez la Blueberry de Dutch Passion. Ceci étant, ne vous fiez pas uniquement au suffixe de Berry pour déterminer cette saveur, ce n’est pas toujours le cas.

Saveurs Exotiques :

Parmi ces saveurs, on peut distinguer par exemple la touche de goyave de la Pure Power Plant de White Label (pas le Whisky), d’autres à la saveur de mangue comme la Txomango de Genehtik Seeds, ou bien la Delahaze de Paradise Seeds. Si c’est une saveur d’ananas qui vous intéresse, vous pourrez vous tourner vers la Pineapple Chunk de Barney’s Farm Seeds.

Dans cette catégorie, les nuances de friandises sont également incluses. L’une des variétés fruitées préférées des cultivateurs et consommateurs est la Bubblegum de Serious Seeds, la Bubba Kush de Dinafem, la Cream Caramel ou Red Poison de Sweet Seeds.

La banque Green House Seeds (parmi d’autres) travaille de près dans l’analyse des terpènes, et cela se retrouve sur leur page web, dans un tableau détaillé des saveurs et correspondances pour chaque variété.

Conclusion :

Vous avez pu le remarquer, il existe énormément de nuances et saveurs, rien qu’au sein d’un seul groupe d’arômes ! Comme nous avons tous des critères d’appréciation différents, il est très difficile de dire quelles variétés fruitées sont meilleures ou les plus caractéristiques dans chacun de ces regroupements. Le mieux à faire est encore de chercher et consulter des experts de confiance parmi vos proches cultivateurs/consommateurs expérimentés, en espérant que dans la recherche de la variété parfaite, ce petit guide aura su vous aiguillez.

Si vous avez quelques recommandations ou questions à faire sur cet article, n’hésitez pas à le partager en écrivant un commentaire.

Bonne fumée fruitée !