Aujourd’hui, nous allons élaborer une recette particulièrement originale et qui a la particularité de ne pas avoir besoin de four. Vous n’aurez besoin que des ingrédients nécessaires, l’envie de cuisiner et bien entendu, l’envie de manger. Il s’agit d’une tarte aux Donuts et au cannabis (hmmm….donut !) Une tarte avec un gout très spécial qui vous enchantera.base galletas

Ingrédients :

Pour la base :

  • 13 digestive bicuits (biscuit d’origine anglaise)
  • ½ Donut
  • 45 g de beurre fondu

Pour la crème de Donuts :

  • 3 Donuts
  • 400 ml de crème fraîche liquide
  • 125 ml de lait écrémé
  • 125 g de fromage (type Philadelphia)ingredientes
  • 65 g de sucre
  • 1 sachet de poudre a caillé (Qu’est-ce que la poudre a caillé (cuajada) ? Se trouve en Espagne dans toutes les épiceries, vous devriez en trouver dans les magasins de spécialités espagnoles… Cela se présente ainsi et sert à préparer la cuajada, une sorte de yaourt espagnol)
  • 2,5 g de cannabis trituré.

Pour la couverture :

  • 4 digestive biscuit
  • ½ Donut
  • 20 g de fruits secs (Choisir selon vos envies…noisettes, amandes..etc..)
  • 2 cuillères de sucre de cannes
  • 2 cuillères de beurrecrocanti

Préparation de la tarte aux Donuts et au cannabis :

En premier lieu, préparez la base. Triturez les biscuits et le demi-Donut et mélangez-le avec le beurre que vous aurez fait fondre au préalable à feu doux ou au microonde. Remplissez la base d’un moule à tarte avec le mélange et laissez le reposer au frigidaire

Afin de réaliser la crème de Donuts, vous mélangerez dans une casserole la crème fraiche liquide, le fromage et le cannabis. Remuez constamment jusqu’à que le mélange se mette à bouillir. À ce moment, vous ajouterez le sucre tout en continuant de remuer. Pendant ce temps-là, faite dissoudre le sachet de poudre a caillé dans du lait froid. Quand cette opération est réalisée, vous ajouterez le résultat aux restes des ingrédients. Vous remuerez le tout jusqu’à ce que la préparation recommence à bouillir. Pour finir, vous y verserez les Donuts en petits morceaux.

Une fois que les ingrédients sont bien mélangés, enlevez la casserole du feu et vous pourrez mixer légèrement la préparation afin de défaire un peu plus les morceaux de Donuts. Quand le mélange aura refroidi vous pourrez le verser sur la base de biscuit.crema de donut

Une fois la préparation bien étendue sur le moule, vous laisserez la préparation au frigidaire pendant un laps de temps de minimum 4 heures afin de la laisser cailler.enfriar

Pendant ce temps, vous pourrez préparer la couverture. Tout d’abord, vous devrez triturer les fruits secs et les biscuits puis le ½ Donut. Mélangez ces derniers dans un bol auquel vous rajouterez le sucre et le beurre fondu. Remuez le tout jusqu’à obtenir un mélange granuleux.

Vous n’aurez plus qu’à recouvrir la tarte avec cette garniture et le tour sera joué !

Bonne appetit !

tarta donut acabada

Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Tarte aux Donuts et au Cannabis
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo de cocina
Tiempo total

Erik Collado

Le succès de GB The Green Brand, est le résultat de 10 ans d’expérience dans le secteur du cannabis, en plus de ses connaissances et de son apprentissage.

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