Roscon de Reyes au cannabis

Nous sommes déjà en janvier et nous avons presque laissé derrière nous cette période de fête merveilleuse et colorée : Noël. Toutefois, il nous reste encore une journée exceptionnelle à célébrer : le jour des Rois Mages. Cette journée est symbolisée par un dessert typique en Espagne nommé Roscon de Reyes (Galette des Rois). Dans cet article, nous souhaitons rendre ce dessert plus amusant en le combinant avec notre ingrédient spécial, donc voici par la suite le Roscon de Reyes au cannabis.

Comment preprarer un Roscon de Reyes au cannabis

Roscon de Reyes au cannabis

Erik Collado Vidal

Ce sont des proportions pour environ 8 personnes, au cas où vous voudriez faire un roscon plus grand ou plus petit, vous devez augmenter ou diminuer les ingrédients en respectant les proportions.

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Temps de préparation 1 heure h

Temps de cuisson 25 minutes min

Temps total 1 heure h 25 minutes min

Type de plat Dessert

Portions 8 personnes

Calories 439 kcal

UTENSILES

• 1 Bol

INGRÉDIENTS

  

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• 500 g de farine
• 30 g de levure
• 1 verre de lait
• 150 g de beurre
• 5 g de bourgeons de cannabis ou 20 g de feuilles avec résine
• 100 g de sucre
• 1 petite cuillère de sel
• 2 œufs
• Zeste de citron
• Fruits confits optionnels
• Amendes optionnelles
• Sucre glace optionnel
• Chantilly optionnelle

Instructions

 

• Étape 1 :

  Ajoutez un demi-verre de lait dans un bol avec 3 grandes cuillères à soupe de farine et 30 g de levure boulangère en brassant bien jusqu’à obtenir une pâte consistante. Puis, couvrir le bol et laisser reposer pendant 30 minutes, ceci permettra à la pâte de fermenter. Une fois prête, nous ajouterons le sucre, le lait restant, les œufs, le zeste de citron, le sel et enfin notre précieux beurre de cannabis. Ensuite, il faudra saupoudrer une surface plane avec de la farine et pétrir la pâte pendant 10 minutes, en lui donnant la forme d’une boule. Couvrir d’un film transparent et laisser reposer deux heures dans un endroit chaud.

  Remarque : pour obtenir une pâte homogène, il est important de bien mélanger les ingrédients un par un. En effet, c’est mieux que de les ajouter et de tous les remuer en même temps ; vous gagnerez un temps précieux.
• Étape 2 :

  Après deux heures, la pâte aura grossi. Saupoudrez à nouveau la surface de farine et la pétrir encore quelques minutes. Puis étendre la pâte en augmenter sa taille pour obtenir une surface plate et ronde. Faire un trou au milieu, ce qui lui donnera la forme de Roscon de Reyes.

  Remarque : Il est conseillé de faire un grand trou, car une fois cuite, la pâte gonfle et celui-ci réduit considérablement.
• Étape 3 :

  Préchauffez le four à 180 ° C, badigeonner notre Roscon avec une couche d’œufs. Ensuite, commencer à le décorer, selon vos goûts, vous pouvez ajouter des amandes, du sucre glace, des fruits confits, etc… Par la suite, avec le four chaud et notre Roscon de Reyes entièrement décoré, mettez-le au four pendant 20/25 minutes, selon l’épaisseur. Ensuite, il suffit d’attendre qu’il refroidisse, de le couper en deux et de le garnir de crème, chantilly, ou le laisser tel quel.

Notes

Recommandations 

Dans les Roscon de Reyes au cannabis, on introduit généralement un haricot et une petite figure, qui est souvent un roi mage. L’idée est que quiconque trouve le haricot doit payer le Roscon l’année suivante et celui qui trouve le personnage doit porter une couronne. Nous vous proposons de remplacer le haricot par un petit morceau de haschisch et la figure du roi par un bourgeon de cannabis, tous deux bien emballés dans du papier alu. De cette façon, la recherche du haricot et de la figurine sera beaucoup plus amusante.

Nutrition

Calories: 439kcal

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Note importante

Souvenez-vous que les effets causés par la consommation de cannabis par ingestion mettent plus de temps à agir que lorsqu’ils sont fumés ou vaporisés. De plus, la puissance est supérieure, il est donc conseillé de patienter jusqu’à ce que l’effet apparaisse. Abuser de la dose peut entraîner une mauvaise expérience. Par contre, faites particulièrement attention aux petits de la maison et conservez le Roscon de reyes au cannabis dans un endroit inaccessible pour eux.