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Qu’est-ce que le substrat ? Ce mot fait partie intégrante du lexique de l’horticulture. Toutefois, le terme est parfois galvaudé, voire confondu avec d’autres concepts très proches, comme le terreau ou le compost. Le substrat sert de support aux plantes en croissance et leur fournit les engrais essentiels à leur croissance. Il ne se limite pas à la terre ; il peut se composer de divers matériaux tels que la tourbe, la fibre de coco, la perlite et la vermiculite.
Qu’est-ce que le substrat et pourquoi est-il crucial pour nos plantes ?
Le substrat, souvent appelé terreau, est le milieu de culture dans lequel les racines des plantes se développent, fournissant un support physique et des nutriments essentiels. Son importance réside dans sa capacité à influencer directement la croissance et la santé des plantes.
La définition du substrat inclut tout matériau qui facilite l’ancrage des racines et fournit un environnement propice à leur développement. Son importance pour la croissance des plantes réside dans sa capacité à retenir l’eau et l’air, ce qui permet une absorption efficace des nutriments.
Dans le contexte de l’agriculture moderne, l’utilisation de substrats optimisés est cruciale pour maximiser la production et garantir des cultures saines. Un bon substrat peut faire la différence entre une culture réussie et une culture ratée.
Caractéristiques du substrat idéal
Le substrat idéal doit répondre à plusieurs caractéristiques physiques essentielles pour favoriser une croissance saine des plantes :
- Aération et drainage adéquats : l’aération est essentielle pour que les racines obtiennent de l’oxygène. Un bon drainage évite l’engorgement, ce qui prévient les maladies et le pourrissement des racines.
- Rétention d’eau : le substrat doit avoir une capacité de rétention d’eau suffisante pour retenir l’humidité, sans pour autant être saturé.
- Porosité minimale conseillée : une porosité adéquate permet un équilibre optimal entre la rétention d’eau et l’aération.
Matériaux courants utilisés dans les substrats
Tourbe
La tourbe est une matière organique issue de la décomposition de la végétation en milieu humide. Voici quelques-uns de ses avantages :
- Forte rétention d’eau.
- Bonne capacité d’aération.
- Source de nutriments organiques.
Fibre de coco
La fibre de coco provient du mésocarpe de la noix de coco. Ses avantages sont notamment les suivants :
- Excellent drainage et aération.
- Rétention minimale de sel.
- Durable et biodégradable.
Perlite et vermiculite
Il s’agit dans les deux cas de minéraux traités thermiquement. Leurs propriétés sont les suivantes :
- Perlite : améliore le drainage et l’aération.
- Vermiculite : forte rétention d’humidité et d’éléments nutritifs.
Ces matériaux jouent un rôle crucial dans le développement sain des plantes, offrant des conditions optimales pour la croissance des racines.
Substrats dans les systèmes hydroponiques
L’agriculture hydroponique se base sur la culture de plantes hors-sol, à l’aide de solutions nutritives. Cette méthode permet un contrôle précis des nutriments et des conditions de culture.
Types de substrats utilisés en hydroponie
Les substrats les plus couramment utilisés en hydroponie sont les suivants :
- Laine de roche : grande capacité de rétention d’eau et excellente aération.
- Fibre de coco : écologique et durable, améliore la rétention d’eau.
- Argile expansée : haute porosité, idéale pour les systèmes de recirculation.
Avantages de l’utilisation de substrats dans la culture hydroponique
- Avantages de la culture hors-sol : utilisation plus efficace de l’eau et des nutriments.
- Contrôle de l’environnement racinaire : réduit le risque de maladies du sol et de parasites.
- Optimisation de l’espace : permet la culture verticale et les environnements contrôlés.
Différence entre substrat et compost
La différence entre le substrat et le compost est que le substrat est un milieu de culture qui fournit un support et des nutriments aux plantes, généralement en pots, tandis que le compost est une couche protectrice placée sur le sol pour conserver l’humidité, réguler la température et supprimer les mauvaises herbes.
| Aspect | Substrat | Compost |
|---|---|---|
| Définition |
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| Fonction |
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| Avantages |
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| Inconvénients |
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Une fois que la différence entre substrat et compost est claire, il est important de prêter attention aux valeurs de pH, ainsi qu’aux mélanges idéaux pour chaque culture.
pH idéal pour les substrats
Le pH du substrat est déterminant pour la croissance des plantes, car il influe sur la disponibilité des nutriments.
Importance du pH pour la croissance des plantes
Un pH adéquat permet aux plantes d’absorber efficacement les nutriments essentiels.
Plage de pH optimale pour différentes plantes
- Plantes acidophiles (pH 4,5-6,0)
- Plantes neutrophiles (pH 6,0-7,0)
- Plantes alcalophiles (pH 7.0-8.5)
Comment ajuster le pH du substrat
Le maintien d’un pH adéquat assure un développement sain et optimise la production agricole durable. Pour ajuster le pH du substrat, il faut :
- Ajouter de la chaux agricole pour augmenter le pH.
- Pour abaisser le pH, on peut utiliser du soufre élémentaire ou du sulfate d’aluminium.
Le meilleur substrat pour les plantes
Pour choisir le meilleur terreau pour les plantes, il est essentiel de prendre en compte plusieurs facteurs :
- Le type de plante : qu’il s’agisse de plantes à fleurs, de plantes horticoles ou de cultures spécialisées comme le cannabis, qui nécessitent des substrats spécifiques.
- Les conditions environnementales : des facteurs tels que l’humidité, la température et la lumière influencent le choix du substrat.
Conseils pour le choix du meilleur substrat pour les plantes
- Plantes à fleurs : utiliser un mélange de tourbe et de perlite pour une bonne rétention d’eau et une bonne aération.
- Plantes horticoles : utiliser de la fibre de coco et de la vermiculite pour améliorer la structure du sol.
- Cannabis : substrats à haute porosité et bon drainage, comme un mélange de tourbe, de coco et de perlite.
Coco Mix Boom Substrat de coco professionnel
Exemples de mélanges conseillés
- Pour les plantes d’intérieur : 50 % de tourbe, 30 % de perlite, 20 % de vermiculite.
- Pour les légumes : 40 % de coco, 30 % de compost, 30 % de sable grossier.
- Pour le cannabis : 40 % de tourbe, 30 % de fibre de coco, 30 % de perlite.
Comment se débarrasser de la mouche du terreau
Si vous vous demandez comment vous débarrasser de la mouche du terreau, une solution efficace consiste à réduire l’arrosage, car ces insectes se développent dans des environnements humides. En outre, vous pouvez appliquer une couche de sable fin sur le substrat pour rendre la reproduction difficile, ou utiliser des pièges jaunes collants qui attirent et capturent les individus adultes. Il est également conseillé d’utiliser des produits biologiques, comme les nématodes, qui s’attaquent aux larves dans le substrat. Savoir ce qu’est un substrat permet d’améliorer la croissance des plantes et s’intègre aux principes de l’agriculture moderne, favorisant des pratiques à la fois productives et respectueuses de l’environnement. Le choix d’un substrat approprié est essentiel pour tout agriculteur qui cherche à maximiser ses rendements tout en prenant soin de l’écosystème.
