Cavatelli sauce canna-fromage

Cette sauce pour pâtes au fromage est une recette italienne que vous accompagnerez d’une excellente touche amusante : le cannabis, bien entendu. C’est un plat facile et rapide à réaliser ; en 25 minutes, vous pourrez étonner vos amis avec un plat un peu spécial.

Préparation de la sauce pour pâtes au fromage et au cannabis

Les doses que nous vous donnons sont pour deux personnes ; vous devrez adapter la recette au nombre de personnes prévu.

Cavatelli sauce canna-fromage

Erik Collado Vidal

Découvrez la sauce pour pâtes au fromage et au cannabis afin de profiter du goût fantastique à la fois que vous ressentez l'effet psychoactif.

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Temps de préparation 5 minutes min

Temps de cuisson 15 minutes min

Temps total 20 minutes min

Type de plat Plat principal

Portions 2 personnes

Calories 386 kcal

UTENSILES

• 1 Casserole

INGRÉDIENTS

  

1x2x3x

• 180 g de pâtes Cavatelli
• 40 g de beurre cannabique réalisé au préalable
• 250 ml de lait entier
• 70 g de fromage Grana Padano
• 30 g de Pecorino Romano
• 2 cuillères à café de farine
• Une touche de poivre noir

Instructions

 

• Pendant que vous ferez cuire les pâtes dans de l’eau légèrement salée, vous mettrez le beurre cannabique dans une poêle à feu doux afin de le faire fondre. Pendant que le beurre fond, vous rajouterez la farine tout en remuant jusqu’à obtenir la consistance d’une crème. Une fois que cela sera le cas, vous pourrez rajouter le lait.
• Quand le mélange se mettra à bouillir, vous rajouterez le fromage coupé en petits morceaux afin qu’il fonde et qu’il se mélange au lait et à la crème. Si le résultat est trop dense, vous pourrez rajouter un peu de lait pour diluer la sauce.
• Une fois que les pâtes seront prêtes, vous retirerez l’eau à l’aide d’une passoire et vous pourrez rajouter la sauce. Si la sauce à ce stade est toujours trop dense au lieu de la diluer avec du lait, il vaudra mieux garder un peu d’eau de cuisson et l’utiliser à cet effet. Poivré à votre convenance.
• Vous pourrez également décorer votre assiette avec une paire de petites feuilles de cannabis pour donner à votre plat une touche encore plus originale. Et voilà, vous n’aurez plus qu’à déguster le plat en bonne compagnie !

Nutrition

Calories: 386kcal

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