Hanfprotein: Gründe, dieses Superfood in Ihr Leben aufzunehmen 

Kein Hanfprodukt bleibt unbemerkt, wenn es um seine überraschenden gesundheitlichen Vorteile geht. Aber dieses Mal sprechen wir nicht über Cannabis Knospen oder CBD-Konzentrate, sondern über Hanfprotein. 

Wie wird Hanfprotein gewonnen?

Hanfprotein wird aus den Samen gewonnen, die sich in den Blütenständen der Pflanze befinden. Diese Samen werden geerntet und kalt gepresst, um das Öl von den Proteinen zu trennen. Nach dem Pressen wird der feste Rückstand gemahlen und die Fasern vom Hanfmehl getrennt. Dieses resultierende Mehl ist Hanfprotein, das direkt verzehrt oder in Smoothies oder mit Joghurt gemischt werden kann. Es kann auch in Backwaren wie Brot, Kuchen oder proteinreichen Pfannkuchen verwendet werden, indem man einfach 25 % des im Rezept angegebenen Mehls ersetzt.

Welche Nährstoffe enthalten Hanfprotein?

Hanfprotein ist ein vollständig pflanzliches Protein, das reich an den folgenden Nährstoffen ist:

• Die acht essentiellen Aminosäuren: Tryptophan, Lysin, Phenylalanin, Threonin, Methionin, Isoleucin, Valin und Leucin. Aminosäuren sind entscheidend für die Bildung von Geweben im gesamten Körper, einschließlich Knochen, Muskeln, inneren Organe und Haut.
• B-Vitamine. Notwendig für die ordnungsgemäße Funktion des Nervensystems und für körperliche Energie.
• Essenzielle mehrfach ungesättigte Fettsäuren wie Omega-3 (Alpha-Linolensäure), Omega-6 (Gamma-Linolensäure) und Linolsäure. Diese Fette sind wichtig, um einen gesunden Cholesterin- und Blutzuckerspiegel zu erhalten.
• Mineralien. Hanfprotein ist außerdem reich an Kalzium, Eisen, Magnesium, Kalium und Zink.

Vorteile von Hanfprotein

Wie wir gesehen haben, ist Hanfprotein ein wirkliches Superfood, das einfach in die tägliche Ernährung integriert werden kann, um die folgenden gesundheitlichen Vorteile zu erzielen:

Fördert die regelmäßige Darmfunktion

Hanfprotein ist reich an Ballaststoffen, die eine gesunde Verdauung und eine regelmäßige Darmfunktion fördern. Ballaststoffe sind auch entscheidend, um den Blutzuckerspiegel zu regulieren und ein Sättigungsgefühl zu erzeugen.

Ideal für Veganer und Sportler

Hanfprotein ist ein vollständiges pflanzliches Protein und daher perfekt als Ergänzung für Menschen, die nach Alternativen zu tierischen Proteinen suchen. Dank seines Eisen- und B-Vitamingehalts ist es ein Lebensmittel, das die körperliche Energie steigert und hilft, Müdigkeit und Muskelermüdung zu reduzieren.

Geeignet für Zöliakie-Betroffene und Schwangere

Hanfsamen sind glutenfrei und daher für Menschen mit Zöliakie geeignet.

Hanfsamen und die daraus gewonnenen Proteine sind völlig natürliche und nahrhafte Produkte, die während der Schwangerschaft sicher verzehrt werden können. Sie sind eine hervorragende Quelle für Omega-3, das während dieser Phase besonders wichtig ist, und können helfen, Sodbrennen und Verstopfung zu lindern. Darüber hinaus fördern die Proteine sowie Mineralien wie Eisen und Zink die Produktion von Muttermilch.

Unterstützt die Herzgesundheit

Dank seines hohen Gehalts an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren hilft Hanfprotein, Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Cholesterin und Diabetes zu kontrollieren.

Anti-Aging-Eigenschaften

Vitamin E ist ein starkes Antioxidans, das hilft, die Zellalterung zu verlangsamen. Außerdem stärkt es das Immunsystem, um Infektionen und Krankheiten zu bekämpfen.

Starke Knochen und Gelenke

Dank seines Magnesiumgehalts schützt Hanfprotein die Gesundheit der Knochen und fördert die Synthese von Proteinen, die die Gelenke und Muskeln stärken.

Hohe Bioverfügbarkeit

Hanfprotein hat eine hohe Bioverfügbarkeit, was bedeutet, dass der Körper es leicht aufnehmen und verwerten kann. Dies ist auf seinen Gehalt an Albumin und Edestin zurückzuführen, zwei gut verdauliche Proteine. Im Vergleich zu anderen pflanzlichen Proteinen wie Soja enthält Hanf nur wenige Antinährstoffe wie Phytate, wodurch die Nährstoffaufnahme nicht behindert wird.

Nachhaltigkeit

Hanf ist auch eine umweltfreundliche Pflanze, da sein Anbau weniger Wasser erfordert als andere eiweißreiche Pflanzen. Es ist also eine nachhaltige Wahl, die auch gut für den Planeten ist.

Kontraindikationen und Nebenwirkungen von Hanfprotein

Hanfprotein ist im Allgemeinen sicher für die meisten Menschen, kann jedoch in bestimmten Fällen Kontraindikationen haben.

Menschen mit empfindlichem Verdauungssystem

Aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts kann Hanfprotein Verdauungsprobleme wie Blähungen, Völlegefühl und Durchfall verursachen, insbesondere wenn es in großen Mengen oder regelmäßig konsumiert wird. Die empfohlene Dosis für die körperliche Erholung von Sportlern nach dem Training liegt zwischen 5 und 7 Esslöffeln.

Menschen mit Herz- oder Blutgerinnungsproblemen

Hanfsamen haben eine leichte gerinnungshemmende Wirkung, weshalb Menschen mit Durchblutungsstörungen oder gerinnungshemmende oder her zerstörende Medikamente einnehmen sollten.

Menschen mit Allergien

Menschen mit einer Nussallergie können möglicherweise allergisch auf Hanf reagieren. Daher ist es ratsam, vorher einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren.

Macht Hanfprotein hoch?

Es gibt immer noch viele Missverständnisse über Hanfprodukte. Daher ist es wichtig, zu betonen, dass weder die Samen noch das Öl noch Hanfprotein THC enthalten. Sie machen nicht high und haben keine psychoaktive Wirkung. Es besteht kein Risiko, süchtig zu werden oder berauscht zu werden, wenn man Hanfprotein konsumiert.

Hanf, auch als Industriehanf bekannt, darf nur vermarktet werden, wenn die Pflanze zu einer von der Europäischen Union zugelassenen Sorte gehört, die weniger als 0,3 % THC enthält. Außerdem befinden sich Cannabinoide wie THC und CBD in den Trichomen der Blüten und nicht in den Samen.