La pizza es todo un clásico de la cocina italiana y la receta perfecta para disfrutar de una agradable cena con amigos. Para disfrutar de esta deliciosa receta con tu planta preferida, se puede hacer una pizza con marihuana. Te contamos cómo realizarla de forma sencilla en este artículo.
Receta de pizza de marihuana
Esta receta de pizza con marihuana casera destaca por realizarse de una forma totalmente diferente a la típica masa italiana fina. Su principal característica,que la diferencia del resto, es la base gruesa cubierta con una gran cantidad de queso además, nuestro toque cannábico, la hace todavía más especial.
Es decir, la masa se asemeja más a la del pan que a la de pizza, y los ingredientes con los que se cubren pueden ser infinitos, dependiendo del gusto de cada uno, pero nosotros hemos elegido hacerlo en este caso va a hacerse con tomate y pepperoni para darle un toque de sabor más fuerte y algo picante.
Ingredientes necesarios para la pizza de marihuana
Para la masa:
- 220 gr de harina
- 15 gr de levadura
- 45 gr de mantequilla de marihuana
- 120 ml de agua
- Sal
Para la cobertura:
- 400 gr de tomate triturado
- 2 dientes de ajo rallados
- Un poco de cebolla en polvo
- 15 gr de mantequilla de marihuana
- 200 gr de mozzarella rallada
- Un poco de queso parmesano
- Pepperoni en rodajas (la cantidad es al gusto de cada uno)
- Orégano
- Sal y pimienta
- Aceite
Los ingredientes de la cobertura pueden variar en función de los gustos y preferencias de cada uno.
Modo de elaboración
Los pasos a seguir para conseguir una deliciosa receta de pizza con marihuana son los siguientes:
Cómo preparar la masa
Para realizarla se puede optar por usar mantequilla de cannabis o aceite de cannabis. Antes de elaborarlo es importante escoger que tipo flores de CBD o empleando la variedad preferida. Los pasos son:
- Primero se elabora la masa. Para ello, se coloca en un bol la harina, la levadura, la mantequilla de marihuana (dejando siempre un poco para más tarde) y la sal.
- Se va amasando con las manos o con la batidora y añadiendo el agua poco a poco. Cuando haya una masa homogénea se deja reposar y fermentar un ratito. Estará lista cuando la masa no se pegue a las manos.
- El tiempo medio de reposo es de entre 30 minutos pudiendo aumentar a un par de horas. En muchas ocasiones, se prefiere dejar la masa preparada el día de antes para que así repose.
Elaboración de la pizza
El resultado debe ser una pasta elástica que no se pegue. Entonces se podrá empezar a preparar la pizza.
- Cuando haya reposado lo suficiente se extiende la masa en una bandeja apta para horno y se le unta el resto de mantequilla (a punto de nieve). Se le da la forma deseada y se deja reposar un ratito más.
- Mientras tanto, se calienta un poco la mantequilla o el aceite y se añade el tomate, el ajo, la cebolla, un poco de orégano, sal y pimienta, y lo removemos todo bien, para preparar la salsa de tomate.
- Ahora, se extiende el queso sobre la masa y encima se expande la salsa de tomate. Por último, colocamos el pepperoni y se espolvorea con el queso parmesano. Se puede añadir todo lo que se desee a esta masa.
- Hornear a una temperatura no muy elevada (entre 110 y 130ºC) durante 30 o 40 minutos, dependiendo del tipo de horno. Así se evita que se evaporen los cannabinoides y no se sienta nada.
- Servir y disfrutar de la pizza.
Consejos a tener en cuenta
Este tipo de recetas es perfecto para tratar ciertos tipos de dolores musculares intensos, reducir los ataques de epilepsia, aumentar el apetito o tratar los problemas de insomnio. Cuando se ingiere se debe tener en cuenta que los efectos son diferentes a cuando se hace por combustión. Sin embargo, éstos son mucho más intensos, además de durar un tiempo más largo.
Por ello, a la hora de repartirla se debe tener en cuenta la dosis para no pasarse. Lo ideal es probar con un trozo e ir aumentando la dosis en caso de que sea necesario, hasta notar los efectos deseados.
